龙须菜采自蓝天碧水、阳光灿烂的海域，经简单盐渍而成,富含活力叶绿素和陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多醣及碘、钙、钠、琼脂蛋白等有益成份，能营养身体并清除人体内的不良物质，具食用和药用价值（详见李时珍《本草纲目》）。其枝条细嫩，其口感爽脆，其菜式美观，其烹调方便，可以凉拌、煮汤和涮火锅等等，是一种热门潮兴的海洋蔬菜，也是老百姓颇喜爱的凉拌菜！
品名：龙须菜
 
产品类型：水产品加工（盐渍水产品）
配料：龙须菜、食用盐
标准号：q/dy 0001s
生产许可证号：qs4451 2201 1080
贮藏方式：密封并置于阴凉低温处。
净含量：500克
保质期：常温下6个月，16c内12个月
产地：广东.潮州
生产商:饶平县大洋食品有限公司
地址:饶平县钱东镇上浮山村埔心开发区
电话:0086 768 8888005咨询热线:13827388558
营养成份表:
能量
kj/100g
111
蛋白质
 
%
1.7
脂肪
<0.5
碳水化合物
4.8
钠
mg/100g
1.26x104
食用方法: 一、凉拌：1：龙须菜清水冲去盐后浸淡，略挑选并拈节，热灼后即时用冰开水冷淋，沥干置盘上；2：川椒、花椒、香油、调和油、辣椒酱等炒到出香，浇于龙须菜上，点醮少量酱油、陈醋，再随洒一些辣椒丝、香菜和几点白糖即成爽口凉拌菜。
二、煮汤：1：龙须菜清水冲去盐后浸淡，略挑选并拈节。2：上汤滚沸后略调味即关火，投入少量龙须菜，即成鲜美靓汤。
三、火锅：1：龙须菜清水冲去盐后浸淡，略挑选并拈节。2：龙须菜在火锅中即灼即醮酱食用。
 
温馨提示:将龙须菜热灼后即时用冰开水冷淋是为获得热胀冷缩后之优秀口感!