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山西忆聚香餐饮管理有限公司作为一家专业从事餐饮加盟项目研发与推广的大型民营企业，售后服务团队，忆聚香的品牌建设归功于专业完善的售后服务。售后客服团队，技术培训及营运指导团队，多个专业职能部门专注于加盟店建设，每一个加盟店的成立只是与我们合作的弟一步，未来的每一步都将在强大的品牌庇护下顺利前行。
在从事餐饮业过程中，除了具备所需的经营条件和经验、技术之外，对项目的选择尤为关键，三者不可缺一；
1、在创业之初樶先面对的是选择一个好的餐饮项目，对于初入业者，项目应该是易于操作，特点鲜明、适应性强，可持续经营的，这样的项目才会具备强大的竞争力，项目的选择是创业的基础，选择的好坏往往决定着经营的成功与否。
2、在通过全方面的市场调查之后，烤鱼行业是火爆流行全国的'特色烤鱼'项目。鱼本身就有美容健身、儿童健脑、男人强筋健骨的功效，一经出现即宣起了消费热潮，深厚大众的喜爱。
近年来做什么生意赚钱？近年来烤鱼吸引了无数消费者的注意，因此也有许多小本投资者都纷纷开起了烤鱼加盟店；但是你知道烤鱼加盟店在选址时要注意哪些细节吗？下面就由滋鱼烤鱼来简单介绍一下吧。
首先经营者要知道当地人们的消费习惯、市场传统、交通状况如何，如果大家在商圈选择中，为了适应人口流动情况，便利广大顾客购物，在扩大销售的原则指导下，绝大多数端点都将店址选择在城市繁华中心、人员的城市要道和交通枢纽、城市居民住宅区附近及郊区交通要道、村镇和居民住宅区等购货地区。
其次空间的感觉很重要，它是顾客进店的弟一感觉，所以烤鱼加盟店不能太拥挤了，也不能显得太空荡了。面积当然是越大越好了，但是面积的大小与租金直接挂钩，但是现在的店面的价位不一，地段差别之下，投资者樶好是量力而行。
考虑到道路的路面情况，所处的地理优势，地理位置是印象店铺造型结构，客人员量的重要因素。高低错落的道路情况不适合做烤鱼加盟店店址的选择，应该选择与道路在同一平面的地方，这样客人出入会很方便，是理想的地是选择。
山西忆聚香餐饮管理有限公司作为一家专业从事餐饮加盟项目研发与推广的大型民营企业，备受广大投资创业者的青睐和消费市场的推崇。目前，忆聚香餐饮管理有限公司正以远超行业内平均水平的速度发展，以樶低年利过百万的创富手笔带领天南海北的致富先锋实现致富梦想。滋鱼烤鱼
“烤鱼***早发源于巫溪，被万州发扬光大。”重庆工商联总商会餐饮商会秘书长陈小彬表示，尽管没有具体史料记载，但大家普遍认为，烤鱼先发源于巫溪，后传入重庆各地，被万州发扬光大，味型也由单一的麻辣味发展为家常、青椒等各种味型。重庆直辖前，巫溪属于万县（现万州）管辖，巫溪烤鱼非常有名，不少人学成后回万州开店，生意红火起来后，以万州烤鱼之名大力宣传推广，因此名气远大于巫溪烤鱼。万州餐饮商会副会长张友萍也认可上述说法，她认为万州烤鱼对味型上进行了创新，并具有较强的推广意识。20世纪90年代末万州心连心广场才陆续有专营烤鱼的店铺，刚开始都打着巫溪烤鱼招牌。后来不少人竞相模仿，一条街约有20多家烤鱼店，形成颇具规模的烤鱼街，外地人来万州出差或旅游，只要提到烤鱼，都会到这里来品尝。

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