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琵琶梗油炸锅 自动控制高低温

2019/2/27 22:07:47发布64次查看
诸城市尚品机械科技有限公司
一、尚品系列油炸锅介绍
1、直径:1000mm,深度:400mm
2、外部尺寸:1200×1200×1000mm
3、容油量:300l
4、功率:45kw,额定电压:380v
5、材质:采用sus304不锈钢
6、采用智能型数字显示温控器,方便实用。
7、采用自动控温:无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
8、自动上料出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。
9、自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
10、采用分区控温,有效分离劣质油。
11、设有超温保护装置,让您放心使用。
12.本设备采用油水混合的工艺原理,自动过滤油炸时产生的渣子。
二、油炸锅设备特点:
*出料方式为减速机带动
* 排污阀(材质为304不锈钢)设在设备的底部(漏斗形),排渣
* 在锅体适当位置设¢25(304不锈钢)阀门一个,方便锅体内油的更换或排放
* 设有声音报警,当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器,调节搅拌桨转速
sp系列的半自动的油炸锅采用全不锈钢结构,加热方式多选,有电加热、燃气、燃煤等;具有自动控油、自动出料自动控温、等优点。
用户朋友还可以根据自己的需求选配高温报警、自动灭火等功能
半自动油炸机设备优势:
1、自动控温功能:油炸机的关键在于控温技术,所以自动控温是油炸机不可缺少的,全自动油炸机包括自动控温吗?当然是,自动控温无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
2、自动搅拌功能:也许你觉得带不带自动搅拌没有什么太大的问题,那你就错喽,我们人工搅拌缺点太多,如搅拌不均匀容易粘连在一起、炸糊或没有炸熟,所以我们应该根据产品特点选择自动搅拌,自动搅拌可以分为环形搅拌和行星搅拌可以模拟人工手动搅拌,避免出现炸糊和炸制不均匀现象,保证了产品的质量。
3、自动沥油功能:油炸机上都带有自动沥油框,自动沥油功能会在油炸结束后进行沥油动作,沥油时间可以自行控制以达到沥油的效果,保证所炸食物的色泽。
4、自动出料功能:自动出料减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品的质量。
5、自动过滤功能:可以过滤油中的杂质,保证所炸制的食品不互相串味,色泽鲜亮,有利于食用者的健康。
诸城市尚品机械公司是一家集科研、制造销售于一体的食品机械厂,生产油炸机、油炸流水线、果蔬清洗机,烘干机,巴氏杀菌线、风干机、燃气/蒸气型行星式搅拌炒锅等不锈钢食品机械的公司。公司技术力量雄厚,设备及检测手段齐全。
公司拥有专业的工程技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品为研发项目,为用户打造质量可靠的品牌。
本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同。
尚品系列油炸锅优势结构:
1、自动搅拌:搅拌方式为公转自转,防止产品炸制时黏连。
2、冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
3、排污阀设在设备的u型底部(漏斗形),排渣。
4、电脑控温、加热均匀、温度恒定炸制产品上色均匀。
5、设有加水阀一个,方便客户在使用的过程中更换内部水。
诸城市尚品机械有限公司油炸锅的售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费。
尚品牌德国技术半自动油炸锅显着优势:
①自动搅拌:搅拌方式为公转自转,防止产品炸制时黏连。
②冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
③排污阀设在设备的v型底部(漏斗形),排渣。
④电脑控温、加热均匀、温度恒定炸制产品上色均匀。
⑤自动刮渣:刮渣端安装接渣盒,能及时方便沥油并清理残渣 。
⑥适用于中、小型食品加工企业,可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等。
⑦可根据产品的不同,选择自动搅拌、自动上料装置。
尚品牌油炸锅适合炸以下产品:
一,面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二,肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
三,坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五,海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六,其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
油水分离油炸锅的结构特点:
油炸锅采用先进的炉灶结构与新型锅体结构相配合,比传统炉灶节约燃料65%以上。采用浸管式加热方式换热面积达5平方米,是传统炸锅的2-3倍。换热更加均匀,有效解决油的局部氧化现象,使炸油颜色保持鲜亮,从而提高产品的品质。采用先进的温度控制与时间控制相结合,可辅助工人完成对产品质量的控制,有效减轻了工人的劳动强度。采用底部清渣结构,可将锅底部油渣有效的排出锅底炸区范围,以避免油渣焦糊现象的发生。采用电动机械出料结构,在紧急停电的情况下也能完成出料,可避免由于停电所造成的损失。
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