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道孚驴肉火烧快餐店创业好选择

2019/2/27 6:24:43发布87次查看

产品品牌: 青林全驴宴  产品单价: 电议  最小起订: 1  供货总量: 1000  发货期限: 1  发货城市: 河北省河间 
道孚驴肉火烧快餐店创业好选择  驴有丰富的营养价值,主要是不含有让人讨厌的肥肉,所以驴肉比较受喜爱,不过驴肉价格比较贵。由于驴肉价格比较贵,许多小商贩为了获得更好的销量,他们以次充好,以假乱真,所以我们在挑选驴肉要仔细辨别。除了以前介绍的几种辨别驴肉的方法外,驴肉批发厂家还可通过驴的牙齿辨别其是否优质。
   青林全驴宴先后荣获“中国驴肉美食奖”,“诚信名店”,“河北佳餐饮连锁企业”等殊荣。hjsqlqly青林全驴宴的驴肉火烧经过多次的翻烤烙制,火烧的外皮已经变得金黄,口感甚佳。河间特有的火烧配上河间特有的驴肉,两种本已是绝味的美食走到一起,产生了一加一大于二的效应。杨青林驴肉火烧,采用精制面粉制成。外表色泽金黄,内里酥脆。将火烧从侧面切开,驴肉切成细片放置其中,咬一口,香味四溢,回味流长,真有“不是神仙胜神仙”之感。实在是人间美味!
道孚驴肉火烧快餐店创业好选择  我们都知道驴有丰富的营养价值,主要的是全都是瘦肉,没有肥肉。驴肉制作方法多样,既可以做菜,又可以做驴肉火烧,煲汤等。驴肉汤可煮食,或以汁做粥食,那驴肉汤怎么做好吃呢?今天青林全驴宴教大家如何制作美味的驴肉汤。
   全驴宴菜系:酸菜炒驴肚、莴笋炒驴肉、西芹炒驴肉、酸菜炒驴肠、冬瓜豆腐驴肉汤、茶树菇干锅驴肉、杭椒驴柳肉、山药木耳炒驴肉、杏鲍菇炒驴皮、鱼香驴肉、鼓椒炒驴心、红烧驴小肠、孜然驴肉、茄子焖驴肉、泡椒驴肚条、干锅驴杂、驴肝汤。
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    全驴宴是汉族传统名宴,主要流传于北方地区。“天上的龙肉,地上的驴肉”,北方流传的这句民谚就是对驴肉之美的真实写照;驴肉性温,营养价值丰富,具有补气养血、养颜,滋阴和利肺等多种功能。由于驴肉肉质的特殊性,炮制起来颇为不易:火候没到,驴肉变韧,咬不动;火候稍过,肉就变烂;故而能集驴之大成者,并能烹饪出一席“全驴宴”的,也只能是少数有实力的北方菜系餐馆,他们的门头一般都悬挂正宗河间驴肉火烧,其中著名的品牌当属“青林全驴宴”。
道孚驴肉火烧快餐店创业好选择  原料:鲜驴肉500克、料酒25克、精盐5克、味精3克、葱段10克、姜片10克、花椒水、驴油各少许。1.将鲜驴肉洗净,下沸水锅中煮透,捞出切片。2.烧热锅加入少许驴油,将葱、姜、驴肉一同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,盛出即可。这样美味的驴肉汤便做好了,喝碗驴肉汤,再吃个驴肉火烧,绝对是人间美味。还等什么,赶快动手试试吧!
说起世人向往的美味,素有“天上龙肉,地上驴肉”之说,在北方也广为流传着一句俗语叫做“不到长城非好汉,吃上驴肉似成仙”,可见驴肉的味美以及人们对它味道的推崇与赞扬。驴肉的吃法很多,红焖、卤煮、熬汤几乎样样皆宜。而在驴肉的各种做法中,河间青林全驴宴的驴肉可以说是工艺精湛、独树一帜,以鲜味美、营养丰富等特点而享誉运河两岸,博得了大众的任可。
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