产品品牌： 深圳市欧品  产品单价： 电议  最小起订： 1  供货总量： 999  发货期限： 1  发货城市： 深圳 
深圳花式咖啡培训量身定制培训课程
深圳市皇室西点文化传播有限公司zhjv31qfstwcauel，位于广东深圳这座美丽城市。致力于深圳哪有咖啡培训,咖啡培训哪家好,哪里可以学咖啡,咖啡培训,首选深圳市皇室西点文化,致力于深圳咖啡培训,开设深圳咖啡速成班,是知名的咖啡培训学校,咨询学做咖啡多少钱，就找深圳市皇室西点文化。培训中心老师都是从事多年的咖啡西点研发培训，研发出一套咖啡研磨的实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评，我校将继续发扬光大，为培养更多更优秀的咖啡西点烘焙人才贡献微薄之力。皇室西点培训学校秉承“用心培养兴趣，精心传授技术，爱心赢得信用”的培训宗旨，坚持“严谨，勤奋，务实，创新”的优良传统，以“高标准、高要求、高追求、高品质”为起点，以不断努力满足学生就业，饼店创业为需求，我们将致力打造一支具有中国特色的咖啡西点精英团队。
  若只是一种单品咖啡豆的味道是很单调的，所以必须配合几种咖啡豆，以达到预期调配后的品味，若在调配时，豆子的分量或选择出了偏差，会抑制原有豆子的优点，使其风味有所偏差。所谓调配咖啡，并不是单纯的将几种咖啡豆混合一起，而是要利用几种不同咖啡豆的特有风味，这是调配过程中重要的细节。除每种单品咖啡本身具有的独特风味外，也可以依据烘焙程度的差别，炒出不同的口味。同样一种品质的咖啡豆，其浅炒的味道较酸，而深炒则产生苦味且味道浓厚，因此在作调配时，就必须选择咖啡豆的种类来调和。如此的调配也要视成分和烘焙的程度。一般的咖啡调配，除了主要的咖啡豆之外，平常只要调和2-3种具有特性的咖啡豆即可。普遍的调配法是3种，但至少要2种，多可达到6种，调得过多，反而造成原味的不平衡。
近些年，随着咖啡文化在我国的盛行，中国的咖啡面包市场发展迅猛，每年的咖啡市场容量增长率近30%，可见，我国的咖啡市场还有巨大的空间。因此，许多人瞄准了咖啡市场，积极的参加咖啡培训，使得开咖啡店成为了当下的投资流行趋势。下面小编就来介绍关于咖啡系统化的内容。
➀认识咖啡
了解咖啡的起源、咖啡的发现传说、咖啡的历史演变、咖啡的传播途径及咖啡文化。
➁咖啡初加工
教师讲解干法加工与湿法加工的流程与特点、咖啡分级与检选、咖啡生豆的保存与装运以及咖啡生豆鉴赏。
➂咖啡的烘焙
教师首先会讲授烘焙机的分类、直火式与热风式的特点以及烘焙中咖啡的物理与化学变化；其次会讲授如何分析烘焙的程度与咖啡瓶配技巧与风味特性；再者会讲解炭火烘焙的特点；后会让学员自己diy课堂烘焙实验课。
因此，咖啡店的经营者要留心区分这两种客户群，按他们的消费频率，消费时间来进货。同时，也要培训店员，让他们懂更多的咖啡知识，并运用这些知识和顾客多交流，既可以区别出哪些是高价咖啡的消费者，也可以在现有顾客中培养出更多懂得品味咖啡的人。总结开咖啡店看起来貌似很简单，可是想要它真正的可持续发展就不是一件简单的事情了！欧品皇室咖啡培训学院会全程帮助开店的学员，时刻关注他们的开店现状，及时发现，解决他们在开店中遇到的问题，为他们量身定做一套符合他们咖啡店发展的运营方案和推广方案，以确保开店的“新鲜性”，让更多的“新客户”成为“熟客”。欧品皇室咖啡培训学院的咖啡老板课程，就是这样一门教您如何成功开一家盈利的咖啡店，让您轻松当老板，少走弯路的课程！只需给自己13天的时间，就可以帮你轻松踏上追逐咖啡梦想的列车，想要开店的你，还在等什么呢。
➃咖啡品鉴
教师首先会教授如何挑选好的咖啡豆以及咖啡品鉴的专业术语与流程；接着会让学员探讨咖啡酸、甜、苦味的形成因素；后会教授手冲式咖啡的操作技术。
➄咖啡的研磨
教师首先会介绍不同的磨豆机；然后会讲解如何防止咖啡粉产生静电；接着会讲解咖啡研磨产生热量对咖啡的氧化后果；再者会讲解咖啡磨豆机的保养和维护常识；后介绍细磨、中磨、粗磨特点以及适合的咖啡设备。
➅咖啡的萃取
不同的萃取工具的操作技术以及水质、水温、时间、研磨、设备对咖啡有着不同的影响。
➆花式咖啡演绎
在咖啡培训中，学员往往期待的是各种不同的拉花技巧，可以将一杯普通的咖啡演绎成独一无二的艺术品。
➇职业生涯规划
除了咖啡的培训，教师后还会教授其他吧台时尚饮品的制作，讲解咖啡馆的开店流程，介绍行业信息。
  由于质地优良的咖啡杯，杯面紧密，毛孔细小，不易附着咖啡垢，所以饮用完咖啡后，只要立即以清水冲洗，就能保持杯子干净。经长期使用的咖啡杯或用完后未马上冲洗，使咖啡垢附着于杯子表面，此时可将杯子放入柠檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。如果这时还不能将咖啡垢彻底，则可将中性洗碗剂沾在海绵上，轻轻地擦拭清洗，后再用清水冲洗即可。在咖啡杯的清洗过程中，严禁使用硬质的刷子刷洗，也要避免使用强酸，强碱的清洁剂，以避免咖啡杯的表面刮伤受损。骨瓷好用手清洗，尽量少使用洗碗剂。洗剂ph值必须在11-11.5之间，在洗碗机清洗时水温超过70摄氏度，用清水洗净时则不超过80摄氏度，并必须注意勿将热杯直接浸入冷水中，以免温度迅速改变而炸裂。
瓷器：用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷，质地轻盈，色泽柔和，密度高（易碎，易清洗），而且保温性高，能留住咖啡的温度。但由于它的价格比较贵，所以一般家庭较少使用，只有在比较讲究的咖啡馆内见得到。在选购咖啡杯时，可依咖啡的种类和喝法，再配合个人的喜好及饮用场合等条件来选择。一般而言，陶器杯子较适合深炒且口味浓郁的咖啡，瓷器杯子则适于口感较清淡的咖啡。提醒您：咖啡要装在温度恰好的杯子里，所以要用温热的杯子来盛装。温杯，虽然只是一个简单的步骤，却是保存咖啡香醇，不可或缺的步骤。因为，刚出炉的沸腾咖啡，一旦倒入冰凉的杯里，温度会骤然降低，香味也会大打折扣。冲煮咖啡的时候，若只是一种单品咖啡豆，味道是很单调的。，因此，咖啡店的经营者要留心区分这两种客户群，按他们的消费频率，消费时间来进货。同时，也要培训店员，让他们懂更多的咖啡知识，并运用这些知识和顾客多交流，既可以区别出哪些是高价咖啡的消费者，也可以在现有顾客中培养出更多懂得品味咖啡的人。总结开咖啡店看起来貌似很简单，可是想要它真正的可持续发展就不是一件简单的事情了！欧品皇室咖啡培训学院会全程帮助开店的学员，时刻关注他们的开店现状，及时发现，解决他们在开店中遇到的问题，为他们量身定做一套符合他们咖啡店发展的运营方案和推广方案，以确保开店的“新鲜性”，让更多的“新客户”成为“熟客”。欧品皇室咖啡培训学院的咖啡老板课程，就是这样一门教您如何成功开一家盈利的咖啡店，让您轻松当老板，少走弯路的课程！只需给自己13天的时间，就可以帮你轻松踏上追逐咖啡梦想的列车，想要开店的你，还在等什么呢。