产品品牌： 深圳市欧品  产品单价： 电议  最小起订： 1  供货总量： 999  发货期限： 1  发货城市： 深圳 
深圳调咖啡培训量身定制培训课程
深圳市皇室西点文化传播有限公司zhjv31qfstwcauel，位于广东深圳这座美丽城市。致力于深圳哪有咖啡培训,咖啡培训哪家好,哪里可以学咖啡,咖啡培训,首选深圳市皇室西点文化,致力于深圳咖啡培训,开设深圳咖啡速成班,是知名的咖啡培训学校,咨询学做咖啡多少钱，就找深圳市皇室西点文化。培训中心老师都是从事多年的咖啡西点研发培训，研发出一套咖啡研磨的实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评，我校将继续发扬光大，为培养更多更优秀的咖啡西点烘焙人才贡献微薄之力。皇室西点培训学校秉承“用心培养兴趣，精心传授技术，爱心赢得信用”的培训宗旨，坚持“严谨，勤奋，务实，创新”的优良传统，以“高标准、高要求、高追求、高品质”为起点，以不断努力满足学生就业，饼店创业为需求，我们将致力打造一支具有中国特色的咖啡西点精英团队。
  我们走访她的咖啡店的时候，她告诉老师了一件烦心事：前些日子一批客人嫌她的咖啡质地太低劣，然后就再也没来光顾了。于是她颇费周折地托另一个开咖啡馆的朋友从巴西捎回了一些原产咖啡，却不想放4个多月了，一直没有人消费，眼着佳品尝期就要过去了。这个学员的烦恼其实也是许多咖啡馆经营者的烦恼。事实上，与其说目前我们许多国人在消费咖啡，不如说是在消费咖啡馆的环境。因为吸引很多消费者光顾咖啡店的主要因素是咖啡馆里柔软舒服的沙发，清扬舒缓的音乐和空气中弥漫着咖啡香的轻松氛围。他们享受在咖啡馆里发呆想事情，谈生意，聚会消磨时间，所以对于他们来说，咖啡味道倒在其次了。但不可否认的是，国内会品咖啡，懂咖啡的消费者越来越多了，他们已经不满足于只喝味道低劣，甚至是三合一的咖啡了，现在更多的人肯为味道更纯更绵的咖啡花更多的钱。
近些年，随着咖啡文化在我国的盛行，中国的咖啡面包市场发展迅猛，每年的咖啡市场容量增长率近30%，可见，我国的咖啡市场还有巨大的空间。因此，许多人瞄准了咖啡市场，积极的参加咖啡培训，使得开咖啡店成为了当下的投资流行趋势。下面小编就来介绍关于咖啡系统化的内容。
➀认识咖啡
了解咖啡的起源、咖啡的发现传说、咖啡的历史演变、咖啡的传播途径及咖啡文化。
➁咖啡初加工
教师讲解干法加工与湿法加工的流程与特点、咖啡分级与检选、咖啡生豆的保存与装运以及咖啡生豆鉴赏。
➂咖啡的烘焙
教师首先会讲授烘焙机的分类、直火式与热风式的特点以及烘焙中咖啡的物理与化学变化；其次会讲授如何分析烘焙的程度与咖啡瓶配技巧与风味特性；再者会讲解炭火烘焙的特点；后会让学员自己diy课堂烘焙实验课。
作为十年的专业咖啡品牌moungar423我们每天都在努力追求咖啡的好味道与口感。在店里冲煮咖啡的时候，客人们都很好奇。为什么咖啡的味道并不苦？为什么咖啡喝起来有区别却表达不出来？为什么在店里喝到的咖啡很好喝，自己冲煮的时候又不那么理想？诸如此类的问题在我的十年咖啡生涯里，也经常遇到这样的迷思。从2016年开始，我很荣幸成为湖南地区第一位，担当了2016年冲煮咖啡大赛中国区总决赛，2017年冲煮咖啡大赛中国区华北大赛，两届国际咖啡赛事的评委，以及长沙区烘焙比赛，爱乐压咖啡比赛评委。评委的工作让我能够更系统化以及更贴切的了解到如何品尝以分辨一杯咖啡的好坏特质。也更加能够知道，如何帮助选手咖啡师们，找到自身的缺陷，如何改善与提高。
➃咖啡品鉴
教师首先会教授如何挑选好的咖啡豆以及咖啡品鉴的专业术语与流程；接着会让学员探讨咖啡酸、甜、苦味的形成因素；后会教授手冲式咖啡的操作技术。
➄咖啡的研磨
教师首先会介绍不同的磨豆机；然后会讲解如何防止咖啡粉产生静电；接着会讲解咖啡研磨产生热量对咖啡的氧化后果；再者会讲解咖啡磨豆机的保养和维护常识；后介绍细磨、中磨、粗磨特点以及适合的咖啡设备。
➅咖啡的萃取
不同的萃取工具的操作技术以及水质、水温、时间、研磨、设备对咖啡有着不同的影响。
➆花式咖啡演绎
在咖啡培训中，学员往往期待的是各种不同的拉花技巧，可以将一杯普通的咖啡演绎成独一无二的艺术品。
➇职业生涯规划
除了咖啡的培训，教师后还会教授其他吧台时尚饮品的制作，讲解咖啡馆的开店流程，介绍行业信息。
  随着精品咖啡的不断发展与流行，越来越多的人喜欢自己买包豆子冲煮咖啡，但是你有了解过任何咖啡豆都有等级区分的吗？例如包装上的那些等级如肯尼亚aa、ab，埃塞俄比亚gg2，危地马拉的shb、hb，这些都是什么意思，代表着什么，接下来请看这些数字和字母的含义。咖啡生豆出口前，必须根据豆子的缺陷数，豆体的大小，海拔地高度，杯测质量来区分优劣等级，国际惯用的生豆分级制由美国精品咖啡协会生豆分级制。按豆体大小区分经常看到的16，17，18目，就是豆子的尺寸大小，各产国筛选豆子大小的筛孔有统一标准，也就是国标，一目为1/64英寸，18目就为18/64英寸，18目豆就是筛孔直径为18/64英寸，即7mm。
一杯香醇美味的咖啡，是咖啡师精心制作得结果，而咖啡师的工作又离不开调制咖啡的工具。今天欧品皇室咖啡学院的老师为你详细列举一下平常咖啡店或者咖啡师工作时需要用到哪些基本器具吧！调制咖啡时常用的器具主要有以下几种。牛奶壶制作奶泡的专用壶。如加入牛奶，用蒸汽喷嘴制成奶泡。材料采用不锈钢或耐热玻璃。用于手动打奶泡，由两部分组成。操作方法：往杯里倒入鲜牛奶，拉动把柄把空气压下，即可制作出细小的奶泡，刮掉粗奶泡。拉花钢杯的分类如下。根据嘴形分为：尖嘴型和圆嘴型两种。尖嘴型可画细线条图形。圆嘴型可画对称式图形。按沟槽形式可分：长沟型和短沟型。沟槽越长汇集牛奶的作用越好，画图时容易控制。沟槽短的在刮奶泡时较好使用。，不同的咖啡豆有不同的风味，不管你是学习手冲，还是学习意式咖啡，你都要了解，学会如何拼配咖啡豆，这样你才能更好地去平衡各种类咖啡豆的风味，冲煮出一杯完美的好咖啡。拼配咖啡豆是一个比较高深的学问，因为学习咖啡豆拼配之前必须要了解上不同种类的咖啡豆所具备特质，例如酸度，醇度和香气。不同地区，不同高度，不同气候，不同加工方法都会产生不同风味的咖啡豆，你需要把这些都牢牢记住，然后对你即将拼配的咖啡豆的风味进行一个定位，确定是想要怎样的酸度，醇度和香气。接着在范围内去寻找合适的咖啡豆，按照不同的比例进行测试。当然这里还涉及咖啡生豆的烘培，不同的烘培时间味道也会很不同，而且还要考虑是混合烘培还是烘培后混合。把以上所有的条件都做好了，一款拼配咖啡就完成了。