玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。营养学者对食用玫瑰花进行微量元素分析，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，是天然健康的滋补上品。南寻花鲜花饼采摘下的玫瑰花经过工人初步筛选，国内生鲜链物流配送急速到达，统一标准化烤制，操作简单客户闻香识味，制作成玫瑰花馅，给人们带来了足够养生的糕点。
云南素有“亚洲花都”之称，同时拥有丰富的加工花卉品种资源，食用鲜花已经成为一个前景光明的产业。南寻花总部依托云南传统民族文化和当地资源优势，造就了“花食+花饮”健康产业。八街镇拥有万亩玫瑰花生产基地，云南省拥有百家鲜花饼直营店，让顾客轻松品尝可口的鲜花饼。
南寻花鲜花饼以年轻人为消费主体，老少通吃，大小皆宜，没有人群细分，没有行业区隔生意稳定，经营起来毫不费力。百余种繁杂工艺全新简化及标准化，现烤现卖不重经验和大厨，只需1烤箱，顾客立等就取，舌尖上演甜蜜大戏。
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