产品品牌： 青林全驴宴  产品单价： 电议  最小起订： 1  供货总量： 1000  发货期限： 1  发货城市： 河北省河间 
西华卤驴肉配方简单易学
  据有河间独特风味的大火烧夹驴肉。具有悠久的历史，早的传说是:唐玄宗李隆基登基前来到河间，一书生杀驴煮秫招待李隆基，他吃后连说:好吃好吃；清代乾隆下江南，从河间路过，借过住处在民间吃饭，主人没有什么好招待的，只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热，乾隆吃后连连称赞美味可口。经过数代流传才形成这样的形状和风味。河间有句俗语叫:常赶集还怕看不见卖大火烧的，这足以说明驴肉大火烧在老百姓心目中的地位，和大家对这种食品的喜爱。河间是火烧驴肉的故乡，其中涌现出很多像青林全驴宴这样的知名驴肉品牌，青林全驴宴驴肉火烧根据现代人的口味不断创新，成为大众餐桌上的美味佳肴。
河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国，汉代封河间王，是为诸侯，后又设府，地处驴肉火烧历史京南交通要道，明代以后，为通往南方各地的御路，相传道路的宽度为十八弓。成为南北通衢大路，故称京南第一府。因此，南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展，因此有话流传说:要吃饭，河间转。
但是也不是那么的好学，需要有人指导，什么看视频就能看会，这是不太可能的，也需要自己用心，要严格要求自己，不能抱有马马虎虎凑凑合合就行了的思想。所以，请各位学员不要心急。
西华卤驴肉配方简单易学
  天上龙肉，地上驴肉自从后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后，就只有屠龙术流传下来了，而驴则在千百年间，繁衍生息，让人吃也吃不完。堪称第一人间至味。驴肉的美味，古人早已受用。宋朝学士宋祁路过洛阳，在友人处盘桓数日，诗酒唱和之余，大食驴肉，后竟吃红了眼，竟将代步的驴也杀来食之。
河间青林全驴宴是河间一家驴肉美食学习机构。专业从事驴肉火烧、全驴宴的培训与推广。青林全驴宴自1998年开店以来，对于驴肉火烧这一行业的选址，经营模式，和店内的装修布局，人员配备，菜单设计等拥有充足的实践经验，且对于驴肉火烧的文化展示及店面产品宣传拥有较多的材料积累，使学员开店更加轻松。我们凭借成熟的研发技术和品牌运营能力，结合自身丰富的餐饮实践经验，为广大餐饮创业的中小投资者提供专业、完善的品牌服务，互惠互利、共同发展。
抹少量纯正驴油并撒少量盐，然后自左右向中心半数两次，擀成四方形饼状，再放到特制电炉上，烙上数分钟。再次揉匀备用待火烧根本成型后。抻成长方形片儿按每个火烧100克面坯的量下剂子然后抻开抹上驴油折叠再把它放到特制的炉灶中。此刻火烧受高温辐射烘烤，不一会儿就会形成一层酥脆的外皮，色泽金黄，外焦里嫩。
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  天上龙肉，地上驴肉自从后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后，就只有屠龙术流传下来了，而驴则在千百年间，繁衍生息，让人吃也吃不完。堪称第一人间至味。驴肉的美味，古人早已受用。宋朝学士宋祁路过洛阳，在友人处盘桓数日，诗酒唱和之余，大食驴肉，后竟吃红了眼，竟将代步的驴也杀来食之。
美味的滋味。驴肉中an基酸构成十分全面，其中8种人体必需an基酸和10种非必需an基酸的含量都十分丰富。驴肉火烧的独特味道吸引了不少的人，驴肉火烧又营养又美味。