蒸饭柜的分类可按照三个方面来分类：一按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车；二按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三们蒸饭车；按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。现市场上蒸饭柜的规格一般是6盘到48盘，适用人数范围150到1200人。随着电子技术的发展，现蒸饭柜已具备全自动电脑监控，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧等功能，轻松解除温度过高造成食物营养成份损失、缺水干烧等烦恼。
佛山市黄工节能科技有限公司是一家专业从事商用厨房节能设备的研发、生产和服务为一体的高科技企业。
自2008年开始着力商用厨房设备节能研发以来， 黄工节能秉承专业专注，求实创新、开拓进取、共赢天下的发展理念和经营思路，只为100年做好一件事情——打造商用厨房节能第.一品牌。
公司创建人黄卫华独创的节能技术和公司过硬的产品品质，独树行内标杆。其代表作节能系列蒸柜的节能效率敢说比任何品牌的蒸柜高；央视财经频道也曾做过专题报道，新浪、凤凰网等均有转载，广州日报、南方都市报等报纸亦有报道。
佛山市黄工节能科技有限公司是一家专业从事商用厨房节能设备的研发、生产和服务为一体的高科技企业。自2008年开始着力商用厨房设备节能研发以来，黄工节能秉承专业专注，求实创新、开拓进取、共赢天下的发展理念和经营思路，只为100年做好一件事情——打造商用厨房节能第.一品牌。
蒸柜安全技术操作规程
一、该机器必须由专人操作和管理；
二、操作前必须认真进行检查，其它全阀和输气管道必须可靠和畅通，发现故障应及晨报修；
三、气压不准超过设备本身规定额定值；
四、蒸柜不能用来蒸易腐蚀蒸柜的食品或不卫生食品；
五、蒸柜内外卫生要随时搞好。
佛山市黄工节能科技有限公司
13702543831
中国 佛山