t骨牛排从中间的骨头开始，两边都是不同部位的牛肉哦，所以这一类牛排也深受第1次“锯扒”的人们以及美国人的喜爱，t骨牛排适合烧烤来吃，而且3分、5分、7分熟的t骨牛排可以呈现出非常丰盈的口感，不仅可以品尝到油腴的菲力，还能吃到爽韧的沙朗。t骨牛排在行业内被叫做“t骨排”或者“丁骨排”，其实讲的都是同一种东西。牛排煎烤的时间根据 牛肉的面积高度、 烹饪器具、灶具火力大小的不同有相应的变化，其他人的标准不能直接照搬，可靠的还是需要自己去试试。至于软嫩，如果肉质本身不行的话还需要腌制，用酸性液体（ 酸奶，醋）， 盐水，或者嫩肉粉都可以让肉软化。
犇优客牛排它以准确的市场定wei、独特的创新烹饪模式，迅速地打开了原有的市场定律。在以前，牛排是成功人士才能够享受的起的美食，其他的人想要吃，就得看荷包，但是现在不一样了。犇优客牛排坊以温馨、时尚的就餐环境以及热情的服务来迎接市场的需求和考验，以崭新的模式摒弃现有的经营模式注入时尚、健康的理念，让人们真正的感受到来自犇优客牛排的诚意。犇优客考虑到市场的需求问题，在产品的选择上不仅有牛排、还有甜点、饮料等，以此来满足更多人群的需求问题，同时总部的研发部门也在不断的创新着各种新的美味，保证消费者来到犇优客，总会有惊喜。现犇优客诚邀有志之士携手共创辉煌，只要你是一个有着创业梦想、有着对美好生活追求的人，那么就来加入我们吧！