营养学上，阿拉伯胶基本不产生热量，是良好的水溶性膳食纤维，被用于保养品糖果及饮料。在学术上阿拉伯胶还具有降低血液中胆固醇的功能。阿拉伯胶也广泛用于其它工业。在食品工业中的应用可归纳为：天然乳化稳定剂，增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂，上光剂，水溶性膳食纤维等。阿拉伯胶在印刷工业中的应用印刷版面主要是擦阿拉伯胶液。阿拉伯胶是一种固体晶状物体，当它被泡在水中时，会吸水溶胀，最后成为一种黏状胶体溶液。把液状的胶体擦在印版上待水分蒸发后，胶液便由液体状态恢复到原来的固体状态吸附在版面上。其作用就在于胶液干燥后，覆盖于版面呈硬化胶膜，把印版与空气隔离开来，从而达到防止氧化起脏的目的。
阿拉伯胶用途与合成方法
2.桃胶是一种材料生吃桃胶对于解决很多人出现的胃的问题效果也是非常显著的，很多患者朋友常常因为出现胃的炎的问题产生很大的疼痛，或者是经常出现消化不良的问题，都可以服用桃胶来进行调理。3.用作增稠剂桃胶这种物质还可以用于配制水溶性胶粘剂，同时也可以当作增稠剂使用。在日常生活中发挥着重要的作用。4.润肤物质
阿拉伯胶又称阿拉伯树胶、金合欢胶、亚克西胶、塞内加尔胶、桃胶。来源于金合欢属的阿拉伯树干上收集的渗出凝固物。其应用时间已有4000年了，由于是安全无毒的，用量不作规定，呈黄至浅黄褐色半透明的块状，或白色至浅黄的颗粒及粉末。其颜色越淡，品质越好，新鲜的外表平滑，内部透明，无臭、无味，极易溶于水，可以大量溶于热水和冷水，形成清晰而胶黏的稠液。在食品中的应用取决于它对胶体的保护和稳定作用，它的胶黏性和增稠性，在低热值的食品配方中它本身的低消化性，用于糖果制作有防止糖果重结晶的作用和增稠的作用。在糖果中还可使脂肪均匀地分布在整体中，防止形成易氧化的多油脂表面层。在牛乳制品中可结合大量的水并以水化的形式保持这些水分，在面包点心中可使面包表面充满光滑感，制作透明的光亮剂、糖衣和小点心，可使糖衣稳定并且有自由流动和黏附于面包表面的特性。也可用于保香剂、饮料乳化剂及啤酒的泡沫稳定剂。
热熔胶可以应用的地方：热熔胶是可塑性的胶粘剂，在一定温度范围内其物理状态随温度改变而改变，而化学特性不变，无毒无味，是环保型化学产品。首要运用领域：1、包装和书刊装订用热溶胶，食物、饮料、方便面、卷烟、啤酒等包装封箱；2、织物用热溶胶，首要用于如状、鞋、帽的出产；3、多用途溶剂型热溶胶，热溶转印、液晶资料密封、壁纸防伪、书画裱糊、计算机打印、食物出产日期打字、电线电缆剂打码等都是运用热溶胶的性能；4、热溶压敏胶，首要用于妇女卫生巾、儿童尿布、床垫辱、晚年失禁用品等；5、家具封边用热溶胶，家具板材的边缘部位运用热溶胶将封边资料粘接起来，添加美感，酷似实木家具；6、热熔胶膜，热熔胶膜首要分为热塑性和热固性两大类，首要用于电子产品铭牌、塑料、五金件、手机视窗框和前盖的粘接；即便在不平坦物体表面粘接也可获得好的作用；7、热塑性粉末涂料，首要有聚乙烯（cdpe）和聚氯乙烯（pvc）粉末涂料两大类。用于网箱养鱼、马路护栏、自行车筐、架、冰箱隔架、电扇罩。
儋州阿拉伯胶生产厂家
2.桃胶是一种材料生吃桃胶对于解决很多人出现的胃的问题效果也是非常显著的，很多患者朋友常常因为出现胃的炎的问题产生很大的疼痛，或者是经常出现消化不良的问题，都可以服用桃胶来进行调理。3.用作增稠剂桃胶这种物质还可以用于配制水溶性胶粘剂，同时也可以当作增稠剂使用。在日常生活中发挥着重要的作用。4.润肤物质
阿拉伯胶曾经是食品工业中用途最广及用量较大的水溶胶，广泛用于食品工业中。阿拉伯胶能够强烈地吸附到油水界面上，产生特殊的乳化稳定效果，作为乳化稳定剂广泛用于乳化香精中；在软饮料浓缩汁的生产中添加阿拉伯胶可以稳定风味和精油；在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性的色素，避免其在贮存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈：阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成，用于糖果中作为抗结晶剂，防止晶体析出，也能有效地乳化奶糖中的奶脂，避免溢出；阿拉伯胶还与植物油及树脂等一起用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性。
阿拉伯胶（e414，也称为阿拉伯树胶）有着复杂的分子结构，主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一种天然植物胶，取自一种名为acacia的树，由树的汁液凝结而成．品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，主要产于非洲。目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。阿拉伯胶是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。为淡黄的色块或白色粉末，是分子量为22-30万的高分子电解质，加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂，经过一些时间则粘度减低。