成年的野生海参最少是4年以上参龄，在沿海买鲜活的野生海参最少都是100以上一斤，按照20斤鲜海参加工成1斤干海参算，单海参成本就是2000元，再加上人工捕捞成本，加工成本、运营成本等，算下来，野生淡干海参价格在3000元一斤以上。市面上纯淡干底播野生海参价格通常上万元，普通淡干海参价格也在4000元以上。海参加盐、加糖增重可以有效降低成本，一些含盐量高的海参甚至其中百分之五十以上都是盐分。这样的海参一般发涨率很低，虽然价格实惠但是性价比不高，而一般情况下，大部分商家都不会将好的底播海参加工成盐干海参。因此，消费者选购海参不能光看价格，要综合考虑。
