*一个“3”指政府、学校、企业三位一体管理;第二个“3”指生徒三段式培养,即*一学年“专业认知+专业基础教学+企业见习”,第二学年“专业教学+专业拓展+工学结合实习”,第三学年“半年顶岗轮训+课证融通教学+半年生产性实践+国家职业资格鉴定”;“4”指实现中技生“学生、学徒、准员工、员工”的四步进阶育人。“招生即招工,招工及招生”,职业技术学校不能成为学生成长的象牙塔,企业员工的在学习也离不开学校教育。高标电子与华达技校的合作除了互利互惠之外,更多的是希望谋求“现代师徒制”之新路子!
五味调和的美食观 《黄帝内经》说:“天食人以五气,地食人以五味”,“谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密。如是则骨气以精,谨道如法,长有天命”。味是饮食五味的泛称,和是饮食之美的最佳境界。这种和,由调制而得,既能满足人的生理需要,又能满足人的心理需要,使身心需要能在五味调和中得到统一。美食的调和,是对饮食性质、关系深刻认识的结果。味是调和的基础。阴阳平衡是人体健康的必要条件。饮食五味的调和,以合乎时序为美食的一项原则。中国烹饪科学依据调顺四时的原则,调和与配菜都讲究时令得当,应时而制作肴馔。追求肴馔适口,应以适口者为珍。
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