柠檬鱼专业酸菜鱼加盟连锁店摒弃传统烹饪鱼的做法，更打破传统餐饮的制作复杂繁琐的工序，把制作过程标准化流程化，精心选材，新鲜生猛活鱼，柠檬鱼又充分结合柠檬御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。柠檬鱼以大量财力、物力研发新鲜菜品，剔除了传统餐厅成本高、出餐慢、翻台率低等特点，大大提升销售利润，形成了有持续竞争力、投资小、利润高、回本快的柠檬鱼加盟店，以中低价位为主，搭配各种经典凉菜、鲜果饮品、特色小吃等，在众多加盟品牌中脱颖而出!
柠檬鱼不仅营养美味，还能提高人们的食欲，是目前十分受欢迎的美食。来南京柠檬鱼，可以让吃货们大饱口福。投资者看到了这一行业的发展前景，纷纷想要来加盟投资。南京柠檬鱼是知名度非常高的餐饮品牌，凡是品尝过的顾客，都对其产品赞不绝口。人气是相当旺盛，而盈利也相当丰厚，商机就在大家眼前，是非常好的一个投资项目。
柠檬鱼采用的是四川极好的酸菜，澳洲进口的鲜柠檬，来自钱塘江的活水黑鱼。鱼锅上桌时，服务员会现场挤上半个新鲜柠檬到锅中，既提鲜补充维c，又增加酸度，你品尝柠檬鱼的秘诀是，先喝汤，后吃鱼，再涮菜，与常见的重油重辣的酸菜鱼不同，柠檬鱼的鱼汤是乳白色的，由鱼骨与秘制调料调料熬制而成，酸辣爽口，丝毫不觉油腻，喝上一碗，既开胃又满足了味蕾，再吃上一口鱼片，肉质白嫩，看得出的新鲜酸度也很适中，吃多少也不会觉得负担，最后，还可以将鱼汤作为锅底，涮一些牛肉菜或是蔬菜，为这场美食盛宴完美收尾。