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塑料包装为食品安全护航:中国轻工业信息中心原高级工程师唐赛珍认为,危害食品安全的因素众多,其中在储运和销售环节中,由于缺乏性能较佳的包装材料、冷藏技术和保鲜技术而导致食品霉变腐烂问题是最为严重的因素之一。根据报道,发展中国家每年因此损失的食品超过总产量的50%,我国每年也约有30%的粮食、果蔬在销售过程中因腐烂变质而白白浪费掉。采用塑料食品包装不仅可以保障食品的安全,同时还可以大大减少食品的浪费和损失。目前在食品包装消费总量中,塑料包装用量超过了纸、金属、玻璃等传统包装材料的总和,占比50%以上。
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报告显示,从5个批发市场检测的24个批次产品,有21个产品完全合格,合格率占九成,明显好于去年六成的情况。但市场仍然存在销售一次性发泡塑料餐具的情况,而且越来越隐蔽。
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