在《我国典》中记载陈皮具有燥湿化痰、健脾胃的效果，所以也常常用于咳嗽痰多、腹胀、恶心呕吐等。具有去痰顺气作用的蛇胆陈皮散便采用陈皮制成，能调理因为受凉而导致的咳嗽痰多、咳痰呕吐等。陈皮中的有效成分主要为柠檬烯以及挥发油，而新会陈皮在所有陈皮中的成分含量的比例较高，可祛痰，对胃肠道有温和刺激作用，另外还有的作用。
柑普茶，入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是因为新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味而形成的独特口感。
这么好的一款茶饮，有非常巨大的商机，但也导致了不少以次充好的柑普茶流通到市场上，佳品次品混合，让对茶叶不太懂行的消费者傻傻分不清楚。以下小编教大家四个简单的方法辨别柑普茶。
颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶汁来漂洗，可恢复它们原来的色泽。将茶叶一小把，泡成茶水后用来洗绒线衣，同样能够去掉污垢，而且保持颜色鲜亮。但在茶水洗后，要用温水漂洗几次。将泡过的茶叶渣洒在榻榻米上，再用扫帚扫，即可将灰粉扫干净。泡过茶的茶叶晾干聚集起来，用袋装好，是很好的枕头芯子，睡起来，柔软清香，又去头火。
正是如此，新会陈皮甚至成了馈赠亲友的佳品。一直以来，海外华侨、港澳同胞回到家乡，当地的亲人以馈赠陈皮为上品；在全球华人中相当多的人则以得到陈皮礼物为荣。认为陈皮味辛苦、性温，然而当陈皮用于烹制菜肴时，它的苦味就会与其他味道调和，反而使菜肴的风味十分独到。陈皮与肉类同烹还可消脂除腻。另外，陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化
一、看外表和茶叶
好的柑普茶外在的柑果完整性好，没有什么裂痕，颜色均匀，然后掀开柑果盖子看茶叶，茶叶呈完整的长条形，碎粒少，无变质，闻一下味道，有清香的皮味。
二、沏茶看茶汤
茶汤清亮透明，一、二泡颜色稍淡，随着冲泡次数增加，茶汤颜色稍稍加深。冲泡后静置几秒，可仔细观察茶汤是否澄澈，这可以知道普洱茶叶的质量。
三、冲泡闻茶香
柑普茶经过冲泡后，茶香中带有果香或者陈皮的香味、沁人心脾，优质的柑普茶，茶香由陈皮味和茶味交织而成，闻起来一定是舒服的，如果夹杂特殊的或自己感觉不适的气味，那就不要喝。
四、冲泡及品茶
甄选茶叶之后，方可细细品茗，柑普茶的冲泡也尤为讲究，将茶叶与部分陈皮一同放入茶壶中，分量由个人的口味自行掌握。
真正好的柑普茶是天然无添加任何香精和添加剂的，所以一第二泡的茶水味道略淡，大概第三泡茶后就显味了，而且很耐泡。
一泡先洗茶，因为普洱茶和陈皮经过长期贮存，表面难免会存在脏污和微尘。洗茶的时间不宜过长，大约2-3秒为佳。柑皮和茶叶多少、浓淡也可随个人喜好自行选择。
柑普茶的冲泡，讲究两种味道的融合，茶味出来，皮味尔后出来，一般第三到五泡开始，两者味道交织融合的程度，茶经过多次冲泡后，柑普茶醇厚甘甜的味道还很持久，一个优质的柑普茶可以泡上大半天还保持着果香的清新和陈香的韵味，久久回甘。
泡茶时的一道茶被称为“醒茶”。喜欢喝茶的茶友们，想必对这个操作并不陌生了，那“小心肝”的头道茶要不要留下呢？为什么不留下呢？怎么泡才能更快更好地品尝到满满柑香、茶香的小青柑茶？下面小编给大家一一道来。关于“头道茶”的说法说法一：头道茶未达到较好品饮效果从温润的角度去说头道茶，认为“温润泡”，是唤醒茶叶的一步，没有达到饮用的较好口感，所以倒掉也没关系。但是并非每种茶叶都适用，因为有些茶叶有益物质较大程度的析出就在一泡，尤其是绿茶、黄茶等，若此时倒掉，就会倒掉了最惊艳的一道茶。
不知道茶友们有没有注意到，当泡上一杯茶时，会发现茶汤上飘着一层“泡泡”，甚至经过两三泡之后，还有残留。这说明这泡茶茶皂素很多，你捡到宝了。一，关于茶汤泡沫的误区有的茶友一看到这些“泡泡”，就开始怀疑自己是不是买的茶叶质量太差。其实这种想法是存在误区的。下面茶姐总结了关于茶汤泡沫的两大误区。1泡沫多少与茶叶品质有关
无论市场如何变化，商家如何宣传，不变的是，消费者对于品质的追求。从柑普茶的外观、普洱散熟茶的特征、茶汤的融合度，可以大致了解到柑普茶的品质表现。
简单学几招挑选柑普茶，从观察到品饮，一定要多试，才能确认自己喜欢的口感和香气，希望大家可以挑选到心仪的柑普茶。
来泡一壶“小心肝”茶喝到一杯醇正的小青柑茶，除了严选正宗的出品，日常的洗茶、泡茶、出汤步骤以外，还有一个重要的步骤，那就是学会如何泡好这颗“小心肝”。小青柑冲泡的方法不一，出茶的滋味与乐趣也各有不同。整个冲泡将小青柑整颗置入茶器内，注水冲泡，让小青柑被充分渗透。普洱茶因为包裹在柑皮里，浸出较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致。
3茶皂素茶水中的泡沫，来自于茶叶中另一个重要组成部分—茶皂素。不同的品种之间，茶叶的茶皂素含量是有差异的。不同外形条索之间，茶皂素的浸出程度也是存在差异的。三，茶皂素是什么茶皂素又名茶皂甙，是从茶籽饼粕中提取出的一种皂类。茶皂素具有吸湿性，味苦而辛辣，茶皂素的水溶液在振荡后能产生持久性泡沫，起泡力不受水质硬度影响，所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。
临湘陈皮普洱厂家是哪个省的