产品名称： 大米淀粉 食品级别
产品规格： 100目和300目
海关编码： 1108190000
产品包装： 复合牛皮纸袋包装 20kg/包
存放方式： 在通风干燥环境中保存，远离（溶剂、易燃物、香料---）防虫、防鼠条件下保存1年；
产品指标：
项 目
指 标
菌落总数，cfu/g
≤10000
大肠菌群，mpn/100g
≤30
霉菌，cfu/g
≤100
致病菌
不得检出
产品应用：淀粉在食品工业中通常作为膨化剂、增稠剂、填充剂等使用，在方便食品、休闲食品、膨化食品、火腿肠、婴儿食品、低糖食品、果冻布丁等产品的生产上。不论是粉末状还是胶体状，大米淀粉都具有相当纯正的风味；在糊化状态下，大米淀粉具有柔软的稠度和奶油的气味，并且组织细腻容易涂开，是一种良好的奶油淀粉，因此，大米淀粉胶可作为增稠剂用于羹汤、沙司和方便米饭中，并能很好地改善食品的口味。
普洱永吉生物技术有限责任公司
刘伟
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