太历餐饮在自己取得成功的同时，也不吝把自己的成功经验分享给那些需要的投资者。为了让更多的人进入这个致富行业，太历餐饮推出一套标准化运作模式，使得投资者在经营过程中不再受到技术的困扰。不仅如此，太历餐饮总部针对投资者的不同情况，会给予个性化的系统培训和专业餐饮经营指导，并在经营者开店过程中，从门店选址、开业筹划、采购配送以及运营指导等方面给予全力的支持，让投资者无后顾之忧。
好吃的外卖菜品，应该是什么样的？
材料
今年，饿了么查出并下线五千多家违规餐厅，食品安全一直是餐饮行业的一大痛点，在外卖黑作坊经过无数次光后，顾客对于食品安全的关注明显增。顾客看不到食材的来源，但是，不新鲜的食材一定会影响口感，有甚者不够卫生或者原料有问题，顾客吃完不舒服，一个这样的差评放在店铺，换做你自己，能够说服自己放心点餐吗？
怎么做？
在选购上，商家不要过度节省成本而使用不新鲜或变质的原料，在加工过程，保证所有材料都是符合食用安全的，并且重视卫生条件。
加盟创业的优势何在，餐饮加盟不是一般的赚：九九鸭脖九九鸭脖采用有历史沉淀千年古方加以现代科技，它用三十多种材及天然香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充体必须的蛋白质、维生素e、维生素b等多种营养成分。九九鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。
口感
作为美食，它最基础也最应该具有的属性，就是“好吃”。对于所有的餐饮商家，把菜做好不是太大的问题，而且这个是需要店铺内部进行优化的。对于外卖来说，多了一个配送过程，三十分钟四十分钟以后，还要保证菜品处于食用较好状态。
怎么做？
在不同的配送范围内，商家需不断尝试出什么状态的菜品才能在到顾客手里时仍然美味，测试可以配送的范围为多远，并及时调整。
口味
外卖商家那么多，顾客为什么要去选择你？你需要给顾客一个非你不可的理由！这道菜隔壁老王家也有，那道菜对面老铁也会，没关系，只要你跟他们的不一样，你就有了跟他们竞争的优势，这就是，菜品的口味。能做到顾客一吃，就知道是你家的，你就成功了。
怎么做？
有条件的商家可以在菜品研发方面多投入点精力，不做大众化，根据店铺风格设定店里菜品的口味，给店铺贴上自己的标签。
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从上而下的集中促销策略也叫做推式策略。推式策略中以人员推销为主，辅之以中间商销售促进，兼顾消费者的销售促进。把商品推向市场的促销策略，其目的是说服中间商与消费者购买餐饮店食品，并层层渗透，后到达消费者手中。2．从下而上的集中促销策略从下而上的集中促销策略也叫做拉式策略。拉式策略以广告促销为拳头产品，通过新创意、高投入、大规模的广告轰炸，直接诱发消费者的购买欲望，由消费者主动求购，由下至上拉动购买。
好看
当市场回归理性，如何让外卖店铺脱颖而出！
现在人基本上都“不差钱”，吃饭的要求更不仅仅是果腹，还要好看。尤其对于追求品质生活的白领阶层，视觉效果直接会影响顾客的复购率，别的不说，想发个朋友圈都不好意思，拿不出手！
拿不出手的外卖，在外面给你家店铺丢脸啦！
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便当加盟代理：核心区域、计划单列市及其郊县网站标价11万，实际招商价格为8万元。一线城市及其郊县网站标价11万元，实际招商价格8万元。二线城市及其郊县网站标价10万元，实际招商价格7万元。三线城市及其郊县网站标价9万元，实际招商价格6万元。便当【便当加盟利润】便当加盟费，便当人均消费维持在二十元以内，它所展现出来的丰盛美食，不仅在食材搭配上有着合理的安排，在营养价值上也有着突出的改变，做到的就是让消费者们能够安心的品尝美食。便当一直站在群众的角度上思考问题解决问题，品尝美食不再是一个艰难的选择，不再有更多的顾虑，它的出现让你轻松告别之前的困扰，轻松品尝独特的味道。
卖相
我国菜讲究色香味俱全，西餐重视摆盘和颜色搭配，统称来就是注重卖相。作为外卖菜品，客户在打开包装的一瞬间有没有产生食欲，决定了他对你的一印象。作为一个在吃上比较“颜控”的吃货，小编一直认为，好看的菜一定很好吃。
怎么做？
初步解决方案是菜肴的颜色搭配，主色饱满配色合理。再就是装盘，分类摆放，可以搭配胡萝卜、西蓝花等颜色鲜艳的菜品加颜值。摆盘需要注意美观之余，还要吃起来方便哦。
三、多看、多听、多比较。所谓货比三家不吃亏，更何况餐饮加盟店经营者本身更不应该盲目的心于店务，而不解同行的竞争形势，要到外面多看、多听、多比较，将其他百货公司或相关餐饮加盟店削价、折价让利等促销方法挪用在自己店内，成本自然可降低。四、引入激励、奖惩制度。发现员工出现被动性工作倾向时，就应该及时颁布激励和奖惩制度。如对超额完成营业额的餐饮加盟店员工可给予资金；对完成艰巨任务或有突出贡献者，可予以礼券、休的形式予以褒奖；而对于未完成定额任务者，可谈话教育，直到扣发资金等，总之，恩威并施可收较好效益。
包装
包装作为外卖中非常重要的部分之一，前面文章我们也不止一次提起，想详细了解的商家可以动动手去前面找一下。包装盒成本并不高，但显然比您家的塑料袋高了好几个档次，同样的菜品稍微加价也不会有太多影响。对于高颜值又贴心的包装，小编肯定是无法抗拒的了，估计下次点你家菜，仅仅为了你家的包装！
怎么做？
包装选取最基础原则，一是好看，二是实用，您可以根据品类和用途找专门的包装设计量身定做，用好看又有内涵的包装，征服你的顾客！三牦牛有很多包装，其中一定有你的菜！
女性顾客。女性顾客也属于易于冲动消费的群体。她们比较容易听从他人的劝导。并且，女性顾客还对菜品的外形和美感上会有要求，购买菜品时，往往更看重菜品的外表。服务员在推荐菜品时，可以将这点作为考虑。不过，女性顾客在点餐时，很大的缺点就是犹豫不决，迟迟不能作出决定。这就要求，餐饮连锁加盟店的服务员要更加耐心地为其进行讲解，为其提供更周到的服务，而不要急于让她们快速点餐。
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