产品品牌： 青林全驴宴  产品单价： 电议  最小起订： 1  供货总量： 1000  发货期限： 1  发货城市： 河北省河间 
单县驴肉火烧店携手创业
  “驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉为细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，加以刚刚出炉的、外脆里嫩的火烧，再配上凉菜、酱菜和小米粥，吃起来回味无穷。
青林全驴宴先后荣获“中国驴肉美食奖”，“诚信名店”，“河北佳餐饮连锁企业”等殊荣。hjsqlqly青林全驴宴的驴肉火烧经过多次的翻烤烙制，火烧的外皮已经变得金黄，口感甚佳。河间特有的火烧配上河间特有的驴肉，两种本已是绝味的美食走到一起，产生了一加一大于二的效应。杨青林驴肉火烧，采用精制面粉制成。外表色泽金黄，内里酥脆。将火烧从侧面切开，驴肉切成细片放置其中，咬一口，香味四溢，回味流长，真有“不是神仙胜神仙”之感。实在是人间美味！
项目靠谱不仅仅表现在优良的产品品质上，还体现在河间青林全驴宴总部的帮扶政策上。杨青林驴肉火烧拥有开店所需的技术人员及行业内专业的技术，产品口味独特，顾客认同度高，秘制驴肉其他人无法模仿。网络及平面媒体给予报道，宣传力度大，提升了品牌的影响力。青林全驴宴驴肉火烧总部推行全新的经营模式，在美食产品的制作方面也花费了很多的心思，驴肉火烧中具有较高的营养成分，各种特色相互融合，成了消费者们不容错过的特色美味，创业者们经营起来自然轻松，当然是一个投资的好项目。
单县驴肉火烧店携手创业  “天上龙肉，地下驴肉”。为啥这么说呢，常见的猪肉，太肥腻；牛羊肉膻，很多人吃不惯；而兔子这一类肉呢，太瘦了，不香。所以这无异味、肉质好的，又有营养的驴肉就成为上品了。
青林全驴宴创立于二十世纪九十年代，由河间著名厨师杨青林先生经过十余年之久的研制，坚持自己屠宰，自己煮肉，把握好每道工序，研制出具有河间特色的青林全驴宴，每逢有外地客人来河间，就像逛河间府衙一样，“青林全驴宴”已经成为常去之处。
这个过程要求活不能太急。某些大店，为了应付比较多的顾客群，往往采用锅底多放油，快火制作，甚至烤箱制作，这就使做出的火烧大大打了折扣。较后，上叉火烧。
青林全驴宴自创店以来，一直以质量信誉为第一，只做纯驴肉为原则，与大多数驴肉火烧店不同的是，
1：本店坚持自己屠宰后，在店面内自己烹煮，拒绝使用亚xiao酸盐，色素，驴肉增香膏等添加剂，坚持原汁原味，让顾客能看得见，吃得放心。
2：由专业火烧制作，上等的面粉再配上秘制驴油，做到外酥，层多，烤制过程中不刷一滴油，这样减少了油脂的摄入。经过数道工序加工而成的驴肉，加上刚刚出炉的外脆里嫩的火烧，吃起来回味无穷。
3： 经过二十余年的改进创新，推出了酱香驴头，干锅驴肉等特色菜肴，从驴蹄到驴头，每个部位都可做成精美的驴肉特色菜品，真正做到了全驴系列，赢得了广大顾客的一致认可。经过二十几年的经营也赢得许多全国各地食客的信任与青睐。许多政界，商界精英常来此品尝河间正宗的全驴宴。
单县驴肉火烧店携手创业  再趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，驴肉鲜嫩爽口，火烧酥脆，甚至有点“割舌头”，驴肉很好咬，纤维很细，但又非常有嚼劲，不腻不柴，没有膻味。驴肉火烧以其酥脆的口感，清香的味道，诱人的形态，博得了大众的喜爱。驴肉配火烧这一黄金搭档，被帝王吃过后，从此名扬四海。
河间青林驴肉火烧的味道是酥脆可口，清新醇香。河间杨青林驴肉火烧一定要趁热吃，由于要想驴肉火烧香里面有必要加点肥的，只要热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里面渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的新鲜、火烧的香脆。人世美味也就不过于此了。这些驴肉火烧技术，在河间杨青林驴肉火烧，你都能够学到。
青林全驴宴驴肉火烧吃起来回味无穷，外脆内软，浓香诱人。真是舌尖上的盛宴，不一样的美味，不一样的享受！如果你吃一次，还会想吃第二次、第三次……
杨青林驴肉火烧店包括：1.品牌支持：特许商可在授权范围内运用“青林全驴宴”标识。2.形象支持：供应店面设计方案及各类广告宣传用品样品，并教导实施。3.练习支持：对商进行技术练习和开业后的经营指导。4.营销企划：供应运营过程中的营销指导，共享各店的成功经验和各项成熟模式。
单县驴肉火烧店携手创业  驴肉火烧费多少钱？首先，面临的是一个店铺选址的问题，需要选址一个大约具有150平方米的商铺，同时为了保证客流量的充足，附近很好临近步行街、网咖等娱乐场所。然后就是店铺装修及购买桌椅板凳、锅碗瓢盆等厨具费用约50000元；工作人员大约要6名，值班经理1人，服务员3人，收银员1人，保洁员1人，平均月工资约2500元，整体也要根据当地的工资水平浮动；前期进货成本约30000元；水电费等其他开支约5000元。
驴肉火烧为一种面食，一般为死面做成（注：死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用活面做成的饼称为“烧饼”），驴肉火烧将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入熟驴肉，是正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以河间青林全驴宴的焖子为美味。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。