植物发酵，是模拟植物在人体内的消化分解过程，采用现代生物工程技术，在人体外建立一个工业化肠胃系统，采用人体肠道内的多种益生菌，对中药进行预消化、分解和转化，把大分子的中间物质，分解转化成为能够被直接吸收的有效小分子物质。中草药中植物类药材占90％，药材有效成分多存在于胞浆中，植物细胞壁是由纤维素、半纤维素、果胶质、木质素等物质构成的致密结构。
在中药有效成分提取过程中，当胞浆中的有效成分向提取介质扩散时，必须克服细胞壁及细胞间质的双重阻力，使有效成分浸出受阻。微生物可利用中药中的成分为营养进行分裂、生长、繁殖和代谢，在代谢过程中分泌蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等几十种胞外酶进入培养基，使细胞破裂，细胞间隙增加，减小细胞壁、细胞间质等传质屏障对有效成分从胞内向提取介质扩散的传质阻力。
在缓慢的发酵过程中，精选的植物营养成分经历多次分解和转化，生成更易于肌肤吸收、分子量更小、营养更高的新生物质，能够进一步提升护肤品的有效性，直达肌底进行深透修护，效果更可见可触可感。植物发酵的应用在我国具有悠久的历史，是传统中草药加工炮制的重要方法之一，植物发酵作为一种炮制、加工工艺，不但改变了煎、煮、熬、炼、蒸、浸的传统工艺，而且使药效提高、药性发生改变。
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