农业上经稀释后可做化肥农用氨水的氨浓度一般控制在含氮量15%～18%的范围内，碳化度最好大于1-00%。施肥简便，方法也较多，如沟施、面施、随着灌溉水施或喷洒施用。使用时须先用水稀释至千分之一以下，切忌同茎叶接触以免灼伤。氨水的施用原则是“一不离土，二不离水”。不离土就是要深施覆土；不离水就是加水稀释以降低浓度、减少挥发，或结合灌溉施用。由于氨水比水密度小，灌溉时要注意避免局部地区积累过多而灼伤植株。氨水可作基肥也可作追肥。我国常用的农用氨水浓度为含氨15%、17%和20%三种，国外农用氨水的浓度稍高，一般为含氨25%(含氮20%)的产品。我国2008年氨水的产量不到氮肥总产量的0.2%。[4]
超分子：nh3·xh2o（nh3 分子周围饱和蒸气压直接以氢键缔合的水分子有4个，则 x = 4 ）。这4个氢键中，氨分子作为“质子受体”并导致部分质子转移而表现出弱碱性的那个氢键 n···h－o 较强些，其余3个都是氨分子作为“质子给体”却难发生质子转移的氢键 o···h－n 则稍弱些。为突出这一导致部分质子转移而表现出弱碱性的氢键 n···h－o ，总把氨的水合物（主要是nh3·4h2o ）简作nh3·h2o 。
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