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顶味香小面主要培训内容：
1、打调料的流程和分量。。
2、所有香料色香的识别及配量。
3、菜油的选择与提香。
4、面条的软硬鉴别。
5、花生 秘制酱 秘制香辣胡 秘制油辣子（重庆小面的秘密在这里）。
6、特色杂酱流程。（杂酱的调料有特殊的流程，出来的香味更浓）
7、 特色手工面的制作，和面技术，营养蔬菜面的制作方法。
8、各种配料过程，清汤抄手，酸菜肉丝面，泡椒系列，凉面，酸辣粉，砂锅米线鲜烧牛肉，红烧牛肉面，红烧肥肠面，杂酱面，豌杂面，红汤抄手等。
顶味香其它配套可学习项目：中式快餐、套饭、早餐、拉面、干锅、特色石锅拌饭、酸辣粉、羊肉粉、凉面、凉粉、凉皮等上百种项目可供学习。选择多多，优惠多多！
你没有理由拒绝一个愿意帮助你成功的人！更没有理由拒绝一个改变命运的机会！重庆小面哪家好，听说顶味香顶好，重庆小面哪家强，顶味香没得话说。味道确实不摆了，你来偿哈了就晓得了，顶味香一直坚守在这里，等着您的归来！
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咨询电话：18323933598同微信（小吴老师） 咨询qq: 1054233413(空间很多图片供参考）
办公室电话：023-6379-1387 公司网站：www.cqdwxcy.com
培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼 轻轨2、3号线牛角沱站
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