重庆广阳港式糕点培训哪里学_重庆新标杆小吃培训班,龟苓糕据传是道家创制的一种养阴滋补品,民国时期广州“正合记”甜品店的龟苓糕做得最为正宗适口,现在真正能够按照传统标准配方和工序制作的店铺己不多见,真正的龟苓糕疗效十分突出,制作成本也较高,是糖水中的高级品。
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重庆广阳港式糕点培训哪里学_重庆新标杆小吃培训班,广东特色小吃之黑芝麻芋头糕做法介绍:
1、芋头切粒,煮至七成熟。以妨待会拿去蒸时成了芋泥。
2、粘米粉和黑芝麻份的比例是3:1.
3、先下一半凉水,把两种粉搅拌均匀,再下一半和上了适量白糖的温水,粉浆搅拌至平时喝的酸奶般浓稠即可。有条件的可以过滤一下。
4、把芋头粒和粉浆搅拌均匀,倒进预先抹了油的蒸盘,上面撒上黑芝麻,等锅中的水沸了后,蒸盘放进隔水大火蒸30~40分钟即可(蒸的时间要根据自家火候的大小哦~)。放凉后切块,切忌热切。
重庆广阳港式糕点培训哪里学_重庆新标杆小吃培训班,黑米糕系列产品制作工艺简单,上手快,容易掌握、产品质量稳定,成本低廉,投资不过数千元,即使是2人小店,一个月也会稳定收入几万元,利润非常可观,这也给广大创业者提供一个非常好的发展空间,已经成为小本创业者的理想选择。