一、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。乳鸽蛋白质含量丰富，基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。
二、美容美颜，强身健体，永葆青春活力。鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以增加营养，改善人体机能，使人富有生机，皮肤亮丽，具有常葆青春的功效，还能促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的效，达到延年益寿的目的。
三、加快身体康复、促进伤口愈合。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含胶原鸽蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类术后人康复进补
随着人们的消费水平的不断提高，以及家庭人口小型化等现状，消费者急需一种“高蛋白、低脂肪、高营养、低胆固醇、且小型化”的优质食品，肉鸽产品正是符合这一消费理念的好产品。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需基酸，且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。 我国民间有一鸽胜九鸡的说法。
鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、等人群的高级营养品，也是宴上的一道时尚菜。鸽蛋还有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童疹麻。
鸽蛋味甘、咸，性平；具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治阳萎、营养不良；主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症；在麻桢流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻桢又有解毒功效；有贫皿、月不调经、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。鸽蛋做法指导：1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服；(《四川中约志》)2、预防麻珍：鸽蛋二个，煮食。麻珍流行时期，可连服六至十个，每日服二个。(《吉林中草约》)
安阳市翔邦农业开发有限责任公司
15937291588