米粉流行于南方，通常以早餐消费为主，南方人早餐一般多数人离不开米粉，家家吃米粉。人人吃米粉， 米粉有多种，其中烫粉是多数人的最爱，烫粉不同于煮粉，煮是现场一碗碗当着客人的面加工现煮的，所以要等几分钟时间，然而烫粉是已经加工好了成熟食的材料，再经过烫热，一碗米粉在很短的十多秒钟就可送到顾客的手中，非常方便早上赶上班的顾客。从大米到米粉要经过浸米、磨浆、蒸煮搅拌、压条、冷却等流程，整个制作都没有添加任何添加剂，弹性是从米浆在机器内的蒸煮揉搓形变中得来。
河池现压自熟米粉机，多功能河粉机是结合粉条机和传统做粉工艺研制生产的一种米面食品机械，由磨浆机，电热蒸煮箱，自动温控仪，料浆搅拌推进器和出粉头组成，生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水，达到米浆的熟化温度时，把浸泡好的米倒入机器的磨浆机内磨浆后，流入电热蒸煮水箱包裹的料搅拌推进器内，使米浆在一定的温度下糊化后，经推进器压到出粉头内经粉板定型后进入冷水内冷却后，即可食用或销售。天阳米粉机既可以做粉（米粉，粉条，粉丝，河粉），也可以加工米豆腐（凉粉，年糕，凉糕，凉虾），还可以加工面条（东北的馇条），可谓是南粉北面，一机通用。天阳米粉机tyg-bm型，每小时生产50-60公斤，消耗功率：磨浆机电机1.5kw，加热器3kw，米粉机电机3kw，全套价格5700元，不含包装运输费用，来人或汇款购机均可，款到次日办理物流托运。机器两年内因质量问题损坏的零配件，免费邮寄更换。购机免费提供技术（可到公司现场培训或看资料生产），长期负责技术咨询。