栽苗：栽苗前把选好的蟠桃苗按定植图放在坑头，用湿土埋住根部，把坑的上部做成馒头型，把苗放入，并两人配合，一人扶树苗一人填土，扶苗人把嫁接芽方位调向正北方，并前后左右株行对正看直。当土把苗的根部埋稳时，扶苗人用两手抓住苗，轻轻上下左右提动，一边摇晃一边用两脚踏紧苗周围土。让根系与土壤均匀附贴，再次扶土踏实，直到穴平。注意切不要埋住嫁接芽口，埋住的把苗向上提出到合适的部位，这是蟠桃苗栽植成活及幼树期的关键环节，埋住嫁接口，越冬易出现颈腐，使成活后的幼树颈脖外圈皮层腐烂，开春生长期慢慢死去。
4.蟠桃苗定植后的田间管理
(1)灌水：桃园定植后立即灌水，水必须灌透。地面合墒后下地检查，苗斜倒的进行扶正固直，下沉后显得较深的苗要提到合理的位置，跟部外露的要取土培好。桃芽开始萌动及时浇二水，，水流到立即停水。(2)覆膜保墒促苗生长：覆膜前要进行树盘中耕，并把蟠桃苗四周土耙细扶平，捡去杂物，用两幅长1.2-1.5m地膜顺沟铺在苗两边。四周膜边用土压实。特别是树干中两膜接缝处要相互叠压到一起，严防破损地膜，提高保温保湿效果，促进蟠桃苗生长。
(3)定干：蟠桃苗萌芽前及时定干，可减少枝干水分流失，促进苗木发芽生长。定干下剪要根据苗来确定，剪口下留芽一定是饱满健壮芽，这是定干去留的主要原则。定干高度，从基部到芽不得超过50cm,这是要掌握的第二个原则，定干标准就在这两个原则之间选择下剪

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