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一 卤菜培训品种 ：
卤味鸭头、卤水鸡爪、卤味毛豆、卤味土豆、卤味鸭架、卤味翅膀、卤味牛肉、卤味豆腐、卤味花生、卤味藕片、卤味鸡蛋、卤味猪耳、卤味猪头肉、卤味猪肚、卤味猪口条、卤味猪头皮等好几十种卤味的制作
二 培训时间
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5天左右，视个人情况而定。
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培训地址：重庆市南坪星光时代广场金信大厦（轻轨、公交均可到）