驴肉火烧http://www.yingzhousunji.net
河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国，汉代封河间王，是为诸侯，后又设府，地处京南交通要道，明代以后，为通往南方各地的御路，相传道路的宽度为十八弓。成为南北通衢大路。因此，南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展，尤其是清末时期，宫内太监，多出于河间一带，清朝没落，宫中烹饪高手御膳房太监回到家乡，流于民间，靠手艺吃饭。因此有话流传说:要吃饭，河间转，天上龙肉，地上驴肉 自从两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后，就只有屠龙术流传下来了，而驴则在千百年间，繁衍生息，让人吃也吃不完。堪称人间至味。驴肉的美味，古人早已受用。宋朝学士宋祁路过洛阳，在友人处盘桓数日，诗酒唱和之余，大食驴肉，竟吃红了眼，竟将代步的驴也杀来食之。
驴肉火烧
驴肉火烧加盟对于很多人来说的吸引力就是全年无淡季，而且加盟的话其实是创业的一条捷径，因为很多的经验别人已经总结过了，这样的话就相当于踩在其他人总结的经验上面，路已经被别人踏平，可以少走很多的弯路。像现在如果是开火锅店的话，一般在夏天的时候就会迎来淡季，面临关门的情况，但是如果是加盟驴肉火烧的话，根本就不会出现这样的问题，因为这里面的很多小吃都是四季皆宜，不受时间限制，而且食材的话也不受时间限制，因为基本要用到的就是驴肉，驴部件，不会有什么时令小菜。驴肉火烧培训已经成了非常火爆的创业项目，当然加入这一创业行业的人有各种各样的身份，对于他们来说，培训驴肉火烧想知道的就是开店多久能有收益。驴肉火烧培训收益的话其实还是要看个人，毕竟每个人的情况是不一样的，收益的时间长短其实跟很多的因素都相关的，例如选址，店内的宣传，店内的服务，以及口味。所以如果决定要加盟驴肉火烧的话，我们在初的时候要先把所有的准备阶段都力争做到，这样的话对于后期的收益才有个保障。对于创业者来说，收益越大肯定是越好，所以这其实也要看个人能力，相信只要努力去做的话，会有很好的结果，当然也会有很好的收益。像现在就之前的加盟者来说每天的流水都非常的稳定，基本都有5000到8000的平均水平。
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强调一点吃驴肉不分季节，驴肉对人的益处非常多，男女老少都适宜食用，是滋补的佳品。常见的是驴肉火烧和驴杂汤等菜肴，火烧在河北那边比较多，现在全国各地也都有加盟店。 驴肉的肌肉纤维比马、骡、骆驼的肌肉纤维细， 其肌间结缔组织不甚发达， 因此享有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。 在一般情况下，驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高， 其含量在20～25％之间， 其必需的含量及其比例均适合人体的需要， 故消化吸收率高，因此有较高的营养价值。 驴肉脂肪含量较低，小于体重的1％， 因此驴肉是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类； 另外驴肉脂肪熔点较低，易被人体消化吸收， 利用率较高。 驴肉中除含有蛋白质、脂肪外，还有含氮浸出物， 这些物质不仅能增进食欲， 而且能增加肉的香味和味道。 驴肉中碳水以糖原为主，一般不足1％， 还含有少量的葡萄糖和麦芽糖。 驴肉中无机盐及微量元素总量约在1％左右， 驴肉宜酱制， 红烧驴肉罐头是很受人们欢迎的肉制品。 适用人群? 答:一般人都能吃,且身体瘦弱者更适宜. 适用量? 答:每次50克 特别提示: 驴肉多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平时脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食。吃后不宜立即饮茶。
河间市薄利火烧驴肉店
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