- 品种：微山湖野生鸭蛋
- 产地/厂家：微山湖
- 用途：食用
- 重量：130
1.微山湖野生新鲜鸭蛋又名青皮、鸭子、鸭卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分具有滋阴清肺的作用，鸭蛋是鸭子生的卵，比鸡蛋个大，皮厚，因为鸭子是以水生动物和植物为主要食物来源，鸭蛋略有腥味，煮后比鸡蛋可口，蛋白比鸡蛋更筋道，蛋黄更细腻松软，非常可口，老少皆宜。
2.微山湖野生新鲜鸭蛋适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质，烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。真正的野生鸭蛋，而非添加苏丹红的。煮熟后的蛋黄像树的年轮一样，有一圈圈的桔红色圆圈。
微山湖原生态野生特产
刘莹
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