研究发现，酸菜鱼有着极大的增量空间，但是想要把这道几乎每家餐馆都有的菜做好，靠这个单品开出餐厅，甚至做成连锁品牌，也并非易事。正如坛老徐项目负责人所说，如今，中国的餐饮市场包罗万象，只有想不到，没有吃不到的美食，人们的口味更加刁钻，味蕾已开始疲软，坛老徐只有打造出别具风味的酸菜鱼，才能完全征服消费者的味蕾，像烤鱼、火锅等其它业态一样，打造出酸菜鱼行业的领导品牌。
本着营养、健康的理念，坛老徐酸菜鱼火锅加盟品牌从原材采购、菜品加工、底料加工都做到严格的监督，只为消费者提供更高品质的酸菜鱼火锅美食。坛老徐酸菜鱼火锅加盟精心调制市场难以复制的独特原料配方，不添加任何有害的化学添加剂，口味地道纯正、口感鲜美醇厚，好吃不上火，产品丰富且多元化，让消费者吃过一次就难以忘记，迅速形成一种xi惯性的消费模式，稳定客源迅速启动市场，占据有利竞争优势。
徐伯春先生看重生产标准化，因为只有标准化才可复制，复制才能规模化，进而实现餐饮投zi效益zui大化，在竞争中占据有利位置。北京坛老徐酸菜鱼凭借成熟的出品模式及运营模式，实现了技术的批量复制。在食材、配方及新菜式等方面，实行总部统一配送，实现了无厨师中餐，做到了千店一味，让顾客在不同的门店体验到品质相同的产品与服务。此外，北京坛老徐酸菜鱼标准化的制作，在5分钟内即可批量出餐，让大家无需等待，随到随吃。偏中高端的餐厅定wei，适合在各大城市开设门店。
坛老徐酸菜鱼火锅严格要求加盟商决不允许在底料中添加任何添加剂，在当前餐饮行业能真心做餐饮的太少，坛老徐酸菜鱼火锅虽然不能改变餐饮市场，但保证自身品牌的安全健康性是必须的。
当下的消费者普遍存在着营养不良的情况，从而只有更好的满足了这一点，对于其产品的销量来说，是十分有利的。坛老徐酸菜鱼火锅传承麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医yao养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和味碟，结合口味将美食精华融汇一身。在这里，坛老徐酸菜鱼火锅用技艺弘扬美食，用服务传递快乐。
本文版权归北京坛老徐餐饮管理有限公司所有，未经允许不得转载。
北京坛老徐餐饮管理有限公司
400 687 1666