甘肃串串香火锅店加盟
淄博小扁担餐饮为您介绍串串和火锅的一些情况：火锅的蘸料、味碟制作：蘸料、味碟的作用主要是降低食材温度，增加香味。目前火锅的蘸料味碟呈多元化发展，我们会教客户制作如香油蒜泥、干碟、麻酱、腐乳、自选料等等。
火锅汤料制作：汤料主要以鲜、香，浓为主。通过我们的调配，使客户掌握，成本低，味道鲜浓的汤料制作方法。锅底的调配：主要是把底料、红油、汤料和其他辅材按比例调兑成各种味型的锅底。我们主要目的是让客户能低成本，易操作，熟练变化成各种味型和经营形式（如新派火锅，老火锅，清油火锅，牛油火锅，小火锅等）。
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经营：
在你打算开店的商圈，你火锅的人头均价不要超过吃江浙菜、西餐的均价，不然没人来吃，但也
不要低于吃川菜的均价，不然你亏本。.适合开火锅店的地方往往已经开了一串火锅店，这不可怕
，zui后就是火锅一条街；如果那地方什么火锅店乃至餐馆都缺缺，那才要好好想一想为什么没有店。
开一家成功的火锅店加盟租赁店面需要慎重考虑，如果稍有疏忽，就可能使火锅店蒙受损失。
这中间zui重要的就是要签订房屋租赁合同，使火锅店的经营得到保障。经营者在签订房屋租赁合同时，
应着重考虑以下问题：
一、 具有齐全的手续
火锅店经营者在租房屋时zui好直接与房屋产权的所有者洽谈租住事宜，而不要通过中价。在与房屋
产权的所有者洽谈租赁事宜时，要检验房产证及相关的法律文件，并查看其手续是否齐全，以避免
日后不必要的麻烦。如果是转租或是接手现成的火锅店，要向其索取原承租人与房屋产权所有者的
租赁合同，查验原合同的有效期限以及其他关于转租的约定，并向房屋产权所有者咨询确认，同时
还要查验原承租人的营业执照，都检验无误后再做决定；必要时向房产管理部门查询有关文件，并
经公证备案，以防上当受骗。
二、明确维修责任
出租、承租双方必须对建筑物和建筑物内的附属设施的维修责任予以确定，一般在合理期限内由出
租方负责维修或负担维修费用。如因维修影响火锅加盟店经营的，应相应减少租金或延长租期。因
承租方责任进行维修的，由承租方负责维修并承担维修费用。
三、 合同的起止日期
火锅店房租合同的起止日期一般由出租方确定，由于租赁合同一经签订后一般不再变动，所以经营
者可以根据房租的高低，与出租方洽谈租赁期限。如房租在高峰时，要签短一些；低谷时，应尽量
多签，如五年以上或者更长。应要求在租赁期满后，承租方有优先续租权。
甘肃串串香火锅店加盟
怎样加盟淄博小扁担餐饮？加盟小扁担串串香先要确定在你想要开店的区域，确定之后，原则上可以加盟，先初步预选店址，店铺面积在120-150平米以上。向公司提出加盟申请，公司通过网络平台传送加盟申请表，客户认真、真实填写加盟申请表，提交给公司，做客户加盟资格评估，评估结果出来后会及时通知客户，符合条件的客户，公司招商部工作人员通过咨询和网络方式找客户，进行具体的加盟事宜商谈。
串串香火锅店加盟就选小扁担。 欢迎加盟
淄博小扁担餐饮管理有限公司
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