你知道茶艺师为什么这么优雅吗？你想像茶艺师一样优雅吗？如何优雅地泡一杯茶？今天就给大家展示一下茶艺师泡茶的一个全过程吧。一道：焚香除妄念，俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。第二道：冰心去凡尘，茶，至清至洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。
水源要活。“流水不腐”现代科学证明了在流动的活水中细菌不易繁殖，同时活水有自然净化作用，在活水中氧气和二氧化碳等气体的含量较高，泡出的茶汤特别鲜爽可口。我国饮用水的水质标准，感官指标色度不超过15度，浑浊度不超过5度，不得有异味、臭味，不得含有肉眼可见物。2.化学指标ph值6.5～8.5，总硬度不高于25度，铁不超过0.3毫克/升，锰不超过0.1毫克/升，铜不超过1.0毫克/升，锌不超过1.0毫克/升，挥发酚类不超过0.002毫克/升，阴离子合成洗涤剂不超过0.3毫克/升。
“茶通六艺”，在品茶时则讲究“六艺助茶”，六艺泛指琴、棋、书、画、诗、曲和金石古玩的收藏与鉴赏等滋养着我们的生命之源。品茶不仅可以是人与自然的沟通，也可以是茶与人之间心与心的沟通，邀一知心好友相对品茗或松下品茶论弈，或幽窗啜茗谈诗，都是人生乐事，称之为“对啜得趣”。品茗是心的歇息、心的放牧，人们品茗为的就是品出一份闲适、虚静、空灵、舒畅的好心情。
“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。第三道：玉壶养太和，绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤熟味。只宜用80℃的开水。把开水壶中的水预先倒入壶中养一会儿，使水温降至80℃左右。第四道：清宫迎佳人，苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。
从某种程度上说，失败与成功也没有那么一定。比如为了做好某件事，我们一次次尝试做，却一次次失败了。那些付出过的努力如逝去的时间一样，看似没起到任何作用。其实不是。你付出了，认真总结失败的原因，继续出发。那么，你在煎熬和逆境中便获得了可贵的成熟和进步，在生活的煎熬和磨练中懂得并且学会了生存和成长。莎士比亚说：一个人的经验是要在刻苦中得到的，也只有岁月的磨练才能够使他成熟。
白茶冲泡时，要求沸水的温度在70℃左右，一般在4～5分钟后，浮在水面的茶叶才开始徐徐下沉，这时，品茶者应以欣赏为主，观茶形，察沉浮，从不同的茶姿、颜色中使自己的身心得到愉悦，一般到10分钟，方可品饮茶汤。否则，不但失去了品茶艺术的享受，而且饮起来淡而无味，这是因为白茶加工未经揉捻，细胞未曾破碎，所以茶汁很难浸出，以至浸泡时间须相对延长，同时只能重泡一次。
茶艺师培训：学茶者，正确持久必有茶艺。学茶艺，完全是一个了解茶和学茶的过程，唯有了解了茶，了解了茶性，才能找到适合自己的茶，才能依据自己身体的变化而不断变换自己适合喝的茶，让自己更健康。健康的身体才能谈一些相关的茶文化，否则，茶文化就是一句空话。茶艺师这个职业是受人尊敬的职业，茶艺师的职业之路崇高而具有创造性。为泡好每一泡茶之前都负出了大量的心血，在无数次与茶和茶具的交流中得到深悟“茶”的风骨，器具的灵性，用毕生所学将茶精隋尽现杯中。
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“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。第五道：甘露润莲心，好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。第六道：凤凰三点头，冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。第七道：碧玉沉清江，冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。
茶道和茶艺的关系，是相得益彰的，但也往往更多地表现为共性对个性的包容。茶艺可以脱离茶道而存在，茶道则需茶艺的存在而完整。就大众化的茶道和茶艺而言，拿来主义的实用性更显高于其他。其实，回观我国茶艺的历史轨迹，从中可以清晰而真切地体察到，工夫茶是继煎茶法、点茶法之后由古人所创，为今人所承，堪为最具实用性和艺术性的茶艺形式。
茶艺师职业资格茶艺师我国职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明，是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。推行职业资格证书制度是提高劳动者素质的重要措施。“就业靠竞争，上岗凭技能”的观念已逐步深入人心。全国每年大约有500多万人参加近千种职业的职业资格考核，累计已有3500万人取得了相应的职业资格证书。
正确的茶艺定义已经被茶艺师《职业资格证书》给误导了，茶艺的重要技能被改写为“茶艺表演”，既单一品种茶的冲泡流程表演俨然成为整个茶艺的核心，再也不是把——色、香、味俱佳的茶汤了，茶汤一点都不重要了。其实，冷静想想你会发现，茶艺师与厨师是非常相近的职责，水平的高低全看最后的作品是否色、香、味俱佳，否则，就称不上厨师或茶艺师了。
第八道：慧心悟茶香，品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。第九道：淡中品至味，绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
我喜欢生活里有些仪式感，让我感觉自己活得“特别美好”，我享受一个人静静地看着茶叶一颗颗在汤水里起起伏伏，像在流言蜚语里摇摆不定的自己……接触茶方面的知识有半年了，关于品茶的感觉已经有进步了，看茶干的形状也能看出是哪类茶叶，不过对于泡茶的技术和步骤还没有非常的熟悉。平时看着公司的茶艺师在为客人泡茶动作是那样的有气质，看着茶艺师娴熟的茶艺动作，有些眼花缭乱。茶艺师在那清洗茶具、烧水、装茶叶、闻香、品味，泡茶工具在她手里飞来飞去，动作又是那样的典雅、气质。让人羡慕嫉妒恨，也让人心痒难耐，都想尝试一下。
判断水的温度可先用温度计和计时器不测量，等掌握之后就可凭经验来断定了。当然所有的泡茶用水都得煮开，以自然降温的方式来达到控温的效果。冲泡时间，茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。如用茶杯泡饮普通红、绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约150～200毫升，冲泡时宜加杯盖，避免茶香散失，时间以3～5分钟为宜。时间太短，茶汤色浅淡；茶泡久了，增加茶汤涩味，香味还易丧失。不过，新采制的绿茶可冲水不加杯盖，这样汤色更艳。
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