鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、等人群的高级营养品,也是宴上的一道时尚菜。鸽蛋还有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童疹麻。
提起“肉鸽”,很多人都会联想到“肉鸡、肉鸭”等家禽,甚至会担心“滥用激素、抗生素残留、速生缺乏营养”等问题!
其实,肉鸽是人类经过长期选育而形成的优良品种,只是由于它体型较大,又不善飞翔,人们饲养它是以吃肉和食蛋为目的,所以才被称为“肉鸽”。但肉鸽的生产生活性并没有改变,还是像鸽子的祖先—“野生原鸽”和近亲“信鸽,观赏鸽”一样,安全健康,绿色环保!
肉鸽只吃五谷杂粮(主要是玉米、小麦、豌豆、高粱、绿豆、火麻仁等),而且是原粒原粮,只需按照一定的比例混合搅拌均匀,就可以直接饲喂了!
肉鸽的抗力非常强,疫较少,性原始,绿色生态,不存在添加激素和滥用抗生素的食品安全问题!对流感更是有天然的免疫力和抵抗力!
肉鸽,以其“安全健康、营养滋补、食同源,且小型化”等优势,正越来越受到广大消费者的青睐和追捧!
肉鸽是人类专门培育出来供食用的一种家禽,是为我们提供优质蛋白的;
二、人类自古就提倡“食同源”和“食疗滋补”,无论从民间广为流传的“一鸽顶九鸡”,还是“本草纲目”等古籍典的精彩记载和膳名剂,都特别推崇和认可鸽产品的价值所在!
三、随着人类生活水平的不断提高、家庭逐步小型化、消费升级和食品安全问题的日益严重等情况成为新常态,广大消费者急需一种“高蛋白、低脂肪、高营养、低胆固醇”的,“安全健康、滋补营养而又小型化”的【功能性肉制品】! 而鸽产品正是符合这一时代和未来需求的好产品!
鸽产品以其吃原粮、抗力强、无抗生素残留和无激素添加等明显优势,正越来越被大众接受和青睐!
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