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教你煎出蛋糕界的网红，5款千层蛋糕教程打包带走！
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发了一个抹茶千层蛋糕教学视频
很多小伙伴留言说超级想学这个
那今天就为大家打包5款千层蛋糕教程
赶紧收藏学起来吧！
奥利奥千层蛋糕
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薄饼
低筋面粉……65g
可可粉……7g
白糖……25g
鸡蛋……1个
黄油（融化）
牛奶……120ml
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馅料
鲜奶油……320ml
白糖……50g
香草精……5ml
具体步骤
1/ 碗中加低筋面粉（过筛）、无糖可可粉（过筛）、白砂糖、鸡蛋、黄油（隔水融化）、牛奶，混合均匀，面糊备用。
2/ 锅中火，刷油，倒入适量面糊，.转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约15张），薄饼放凉备用。
3/ 加鲜奶油、糖打发，奶油备用。
4/ 奥利奥饼干分开，取出夹心，装袋，擀成碎末。
5/ 蛋糕转盘上先放一层薄饼，再抹一层奶油，然后撒上奥利奥饼饼干末，最后放一层薄饼，直到用完所有薄饼。蛋糕四周抹上奶油，如图顶部用饼干装饰。冷藏后食用。
巧克力树莓千层蛋糕
充满巧克力味的薄饼，
混合树莓浆的奶油
一层叠一层，口感很丰富，
爱吃巧克力的你不要太幸福哦~
薄饼
鸡蛋……12个
牛奶……1000ml
水……250ml
黄油（隔水融化）……150g
低筋面粉……300g
黑巧克力粉……80g
糖……80g
香草精……5ml
馅料
树莓……2杯
白砂糖……100g
鲜奶油……500ml
糖粉……120g
奶油奶酪……230g
5ml香草精……5ml
装饰
树莓……2杯
细砂糖……100g
具体步骤
1/ 碗中加低筋面粉（过筛）、鸡蛋、牛奶、水、黄油、香草精、糖、可可粉，搅拌均匀，放10分钟，让泡沫消散。
2/ 锅中火，刷油，取约60g面糊，摊平，煎1分钟，翻面，再煎30秒，盛出冷却。剩余面糊相同操作。
3/ 树莓、糖用搅拌机搅碎，直到没有颗粒感。碗中加鲜奶油、香草精、糖粉、奶油奶酪打发。再添加树莓浆，两者搅拌均匀，树莓奶油备用。
4/ 先放一层薄饼，然后填充一层薄薄的树莓奶油。一层薄饼一层树莓奶油，直到用完所有的食材。放入冰箱冷藏。顶部撒上树莓、糖粉装饰。
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