一是：供给生命营养的蛋白质。蛋白质是牛奶的重要物质，鲜牛奶的蛋白质含量为3.4%，据订奶点代理了解鲜牛奶主要包括酪蛋白、乳清蛋白和脂肪球膜蛋白三种。
二是：人体能量携带者的乳脂肪。订奶点代理介绍，牛奶中脂肪含量约占3.6%，且呈乳化状态，以及小脂肪球的形式存在，摄入人体后可经胃壁直接吸收，这对婴儿的生长特别有利。
三是：参与细胞多种活动的乳糖。乳糖是哺乳动物乳汁尤其奶中特有的碳水化合物，其他食物中不含乳糖，含量为4.9%左右。乳糖的营养功能是提供热能和促进矿物质如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。
四是：生生乳业洛阳奶制品专卖店所销售的巴士鲜牛奶富含维持生命之本的钙。牛奶中含有丰富的钙，含量为120毫克每100克，且钙磷比例适当，有利于钙的吸收，所以牛奶是钙质的不错来源。
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