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茶山食品厂肠衣|食品厂肠衣|志通肠衣

2019/1/24 21:35:27发布96次查看
  • 工艺:天然肠衣
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  • 品种:干制牛肠衣
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东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容,志通主要销售各类肠衣,欢迎新老客户莅临。
羊肠衣是肠衣的一种,主要是供出口。
1、浸漂:将原肠浸泡在28-33℃的温水中18-24小时。浸泡时肠中应灌入温水。
2、刮肠:将浸泡后的原肠内壁向外放在平整木板上,用竹板、无刃刮刀或刮肠机刮去肠的黏膜层和肌肉层。
3、灌洗:灌水冲洗刮后的肠衣,并割去破损部分。
4、量码:将羊肠衣按口径大小分为六路:一路22毫米以上,二路20-22毫米,东城食品厂肠衣,三路18-20毫米,四路16-18毫米,茶山食品厂肠衣,五路14-16毫米,六路12-14毫米。一至五路每把不超过18节,石碣食品厂肠衣,六路每把不超过20节,每节不短于1米。
肠衣生产步入规范化轨道
自1985年对肠衣生产企业实施出口食品卫生注册管理以来,企业规范管理逐步加强。首先对肠衣企业进行了卫生注册的宣传教育,使企业统一了思想,提高了认识,逐步实现了非注册厂不允许出口;帮助肠衣企业进行厂房改造和生产设施的改进与提高,完善卫生管理措施,建立健全卫生控制体系;对企业质量控制人员进行培训,使肠衣生产逐步走向了科学化、规范化管理的轨道,产品质量得到了提高。经过多年的努力,食品厂肠衣,肠衣出口企业的数量和出口量均大幅度增加,1993年河北肠衣出口达11553桶(件),占全国肠衣出口量的三分之一。
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