龙须糖自古便有南北之争，南方北方地区都对龙须糖情有独钟，但是南北方口味不同，做出的龙须糖也是各有千秋，食在香小吃培训学校访遍大江南北，取长补短，去杂留精，研发出各种龙须糖口味。现面向全国各地招生，保证学员可以学到真正的技术，南北方各种口味都能让学员达到满意学会。
龙须糖又名龙须酥，正宗龙须酥为安徽省安庆市特产。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。古代皇帝吃的小食品，据说已流传民间二千年。正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为“银丝糖”，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间，一直是深受臣民们喜爱的食品。该产品由小麦精粉，麦芽糖 等原料经传统工艺精制而成，具有营养丰富、芳香扑鼻、入口即松化、回味甘甜等特点，是一种极具特色的茶配点心。
食在香小吃培训的六大优势
　  优势一：教学优势
传授制作工艺，统一培训实行标准化、量化、有无经验均可。摆脱传统餐饮业后厨对面案和厨师的依赖。配方透明化：食在香在教学上实实在在，采取手把手试教学，学员可以动手操作，把全部配方教给创业者，学不会可以免费再学。
    优势二：投资少，见效快
我们可以帮学员店面设计，有效地降低了学员的投资。成本低，利润高，毛利润一般在60%--70%。以经营情况而定一般都在1--2个月回收投资。
    优势三：产品的准确定位。
食在香的产品采用精良的原料、严谨的加工工艺，确保产品绿色健康。并且产品齐全可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求，不具有季节性差异，不具有时段性差异。产品的单品售价都在3元-6元，做到了产品售价的大众化，使广大消费者真正体会到了食在香产品的物超所值。
    优势四：产品多样。
百余种特色小吃集中了陕西、四川、天津、福建、武汉，河南，东北等全国各地名小吃，真正达到美味营养健康，尽量满足各种需求的消费者。不管你在那个城市都开特色的店。
    优势五：技术精湛。
高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师8名，组成技术开发部，研究各地小吃，游走全国各地小吃技术升级，把好的味道教给大家，本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学备件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断争强，为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。
    优势六：开业前培训，开业时指导。后期免费技术升级
后期技术支持，巡回督导，使加盟商轻轻松松当老板。