红岗山桃不仅个头大，平均单果6两，大的单果两斤。而且生长过程全部采用套袋技术，使得桃子的颜色鲜艳诱人，红度能达到80%以上，并且没有任何农药残留，没有病虫害。红岗山桃属于硬质桃，常温下可以存放十天以上，恒温下存放一个月以上，非常适合远销及出口。在种植过程中，对授粉，施肥都有严格的控制，使得桃子不仅外形漂亮，且口感脆甜可口。
红岗山桃每年七月末成熟，采摘期长达一个多月，由于是晚熟品种，与其他地区的桃子不冲突，市场及整理不大，故此，畅销全国及海内外。
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