黑芝麻在本草纲目上就有记载，黑芝麻的功效有很多，补肝补肾，滋养五脏，还能益精血，润肠通便，下面小编就为大家介绍一下芝麻的功效，以及我们怎么吃芝麻才能最好的利用芝麻的营养。
黑芝麻的功效与作用
1、食用价值
芝麻蜜糕
芝麻中含有有丰富的不饱和脂肪酸能促进红血细胞的生长，还能保护肝、胃。
黑芝麻椹糊
此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
2、药用价值
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素e和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
在市场上我们能看到很多的补钙产品，但是其实从健康的角度，补钙还是应该以食补为主。
提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
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在别人指点江山激扬文字时,默默地坐下来读一本心爱的书;在别人沉迷于灯红酒绿狂歌劲舞时,关起门听一首柔和的钢琴曲,让那和谐的曲调从心间温柔地抚过;在别人高谈阔论时,守着自己窗内的世界给回一封简短的信,自己的真诚足以抚慰一颗孤寂的心.
思想乱了,需要梳理;蒙蔽了,需要洗涤;头脑嘈杂了需要静寂.而沉默可以在不知不觉中剔除我们思想中浮躁和不健康的东西.
沉默,是一种一切的豁达和从容.
沉默,是一种尘世无怨无悔的爱和投入.
让我们留一份沉默给自己!
不要喧哗，不要吵闹，
没有人因为你的喧哗和吵闹而改变对你的看法。
不要，不要哭泣，
没有人因为你的伤心和哭泣而让你事成心喜。
不要自暴，不要自弃，
没有人因为你的自暴和自弃而对你五体投地。
不要自大，不要高傲，
没有人因为你的自大和高傲而对你投去的选票。
你，无须诠释什么，只要留一份沉默给自己。
沉默，在你孤寂，独想心事的时候，心中泛起一丝的涟漪，会让你不已；
沉默，在别人高谈阔论时，你无须旁征博引，这样会显出你有内涵，你的魅力；
沉默，在你兴奋至极，不妨拿起笔来，挥写心中的豪情，你会觉得更加有意义；
沉默，在你之际，不必在乎别人的说三道四，因为你自己心里有底，下次会加倍做得更加具体。
留一份沉默给自己，你不必理会别人怎样评论你，亮出真实的自己，在别人争名夺利时，只须澄清自己的心灵，别让浑浊的污垢沾上你。
留一份沉默给自己，不要急着用华丽的外表装饰你自己，来显示“优秀”的你，那样会让你心底发
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