中文名称: 乙酸丙酯
英文名称: Propyl acetate
CAS号: 109-60-4
分子式: C5H10O2
分子量: 102.13
EINECS号: 203-686-1
化学性质 无色液体，具有柔和的水果香味。 与醇、烃类互溶，微溶于水。
用途
1.用作食品香料
2.GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制梨、蜜糖、香蕉、苹果、含醇饮料和醋栗等型香精，亦用作水果型香料的溶剂。
3.醋酸正丙酯对多种合成树脂有优良的溶解能力，是乙基纤维素、硝酸纤维素、苯乙烯、甲基丙烯酸酯树脂等许多合成树脂的有效溶剂。醋酸正丙酯常用于有机合成，是用作涂料、印刷油墨等的溶剂，醋酸正丙酯也是工业常用的脱水剂。
4.大量用作涂料、油墨、硝基喷漆、清漆及各种树脂的优良溶剂，还应用于香精香料行业。