我们多数会带上均质,均质需要我们将牛奶的温度升到40度-60度再进行,这时候的均质效果是的,均质的目的是什么?是将牛奶中的大分子脂肪球打碎成小分子脂肪球,全自动牛奶生产线是牛奶的颜色更洁白,口感更细腻,更有利于人体吸收,很多人不明白均质是什么意思,我现在用通俗的讲解给大家听,均质就是将牛奶中的脂肪颗粒粉碎的更加细腻,小型巴氏杀菌流水线更加便于被人体吸收,效果特别的好的,快速安全,值得信赖。
杀菌之后的牛奶经过检测之后都是合格的,我们都有iso9001国际质量认证证书,酸奶检测报告,鲜奶检测报告,还有就是设备的专利证书,质量相当的不错,材质棒棒哒,公司的所有机器都是自主生产研发的,杀菌效果很好的,85度停留15秒的杀菌方式,这样的杀菌保留牛奶中原有的营养成分不被破坏的同时,将营养大大的提升,欢迎采购咨询
牛奶的消毒必须严格掌握好温度和时间。不然,既达不到消毒的目的,还破坏了牛奶的营养成分。这是因为:一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态,从而造成蛋白质大量凝结和沉淀;二是鲜奶中的钙是以静电方式与酪蛋白相结合,形成人体可以消化吸收的酪蛋白钙,而长时间煮沸的牛奶与消毒牛奶相比,酪蛋白大约要减少20%,钙质多变为难以被人体消化吸收的钙盐。
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