随着社会的发展，钢铁材料在工业、建筑、装饰、家居生活中扮演着越来越重要的角色。伴随钢铁的使用，钢铁的腐蚀也是一个困扰人们的问题，迫使人们不断寻找保护金属的方法。无论用哪种方法来保护金属免受腐蚀，都不如改变金属材料的组成和结构来得经济和有效。
不锈钢就是人们在对金属防护的探索中应运而生的产物。由于不锈钢不怕酸、碱腐蚀，永远闪烁着银白色的光芒，越来越受到人们的青睐。从20世纪初至今不足100年的时间里，不锈钢生产技术逐渐成熟，产量大幅度增加，适应不同需要的品种也越来越多，在化工、医疗、建筑、装饰、食品机械、艺术品、家用电器、日常生活各个方面得到了广泛的应用。不锈钢就是在钢铁冶炼时加入铬、镍、钼、钛等元素制成的铁合金。钢铁中单纯加入镍元素，并不能起到不锈效果，它必须与铬元素同时存在。镍元素的作用在于使高铬钢组织发生变化，促使含碳量较低的钢能够形成奥氏体结构，所以能改善不锈钢的耐蚀性及工艺性能。由于镍元素资源相对匮乏，也可以用锰元素来替代镍。彩色不锈钢耐蚀性虽然很好，但色彩毕竟过于单调。
无论镜面不锈钢还是磨砂亚光不锈钢，都是一片银白，给人以千篇一律冷冰冰的感觉，使人产生审美疲劳。彩色不锈钢进入工业化生产和广泛应用阶段虽然只有短短的20多年，但它的出现，满足了现代社会人们对色彩多样化的要求。 彩色不锈钢，既不是通过在钢铁上喷刷油漆或喷塑来获得色彩，也不是像彩铝一样通过染料染色来获得色彩。
彩色不锈钢本身是无色的，色彩的获得是由于表面有一层无色透明的致密的氧化物薄膜，当光线照射到薄膜上时，其反射光与通过薄膜的折射光发生光的干涉现象的结果。这个现象与水面油膜的七彩效应的道理是一样的。
彩色不锈钢表面呈现什么颜色取决于表面氧化膜的化学成分、组织结构、光洁度、膜的厚度以及入射光线等。其中起决定作用的是膜的厚度。氧化膜的厚度一般在200～400nm。氧化膜较薄，呈现蓝色或棕色；中等厚度的氧化膜，呈现金黄色或红色；较厚的氧化膜，呈现绿色甚至是黑色。

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