椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此，红椎菌便成了十分珍贵的纯天然野生菌。红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，每年只在5～8月生长。目前，红椎菌仍无法进行人工栽培。因此，红椎菌便成了十分珍贵的纯天然野生菌。红椎菌生长的日期非常奇特，每年五月端午、七月鬼节、八月中秋这几个节气前后，是红椎菌盛产的季节，其它时间不生长。红椎菌目前尚无深加工产品，看农民是怎么做红椎菌干
注意事项：
1.正宗红菇与其它红菇的区别是：正宗红菇盖上中间有凸起，盖子比较厚实，深红色，脚的内部也有不均的深红色，芳香，味道可口。大红菇和小红菇的区别：大红菇营养高,闽西有产
2.红菇到现在为止还是无法人工栽培，所以是纯天然食品，但红菇品种很多，只有正宗红姑才有独特的营养价值，其它品种的红菇只是普通的菜菇。因此只有吃正宗红菇才会得到补血功能
3.储存方法：请放置阴凉干爽处
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