云片糕以口感细腻柔软著称，但是随着放置时间的加长，糕片中的油就会慢慢往外渗，糕片表面发生硬化，口感完全消失怠尽，出现口感发硬，掉渣的现象，严重影响了产品的销售，这是众多生产厂家头疼的问题，也是函待解决的问题。
  海德利牌云片糕柔软剂是我公司科研针对目前各个厂家所用原料和工艺现状研制而成的云片糕专用品质改良剂，具有添加量小、效果显著的特点。
   海德利牌云片糕柔软剂以山梨醇、水分保持剂、蔗糖脂肪酸酯等食品级原料为主要成分，大大提高云片糕的保水性，防止云片糕出现口感发硬、发干、掉渣的现象，赋予云片糕持久不变的口感，使云片糕入口细腻柔软，松软香甜，延长云片糕的货架期。
适用范围：
  适用于各类云片糕、糯米糕、糯米饼等制品。
使用方法：
  将云片糕柔软剂直接加入糯米粉中，充分搅拌均匀即可以按原来的制作云片糕方法加工。
添加量：
   建议添加量为0.3-0.5%（以糯米粉用量为基数）
包装规格：
   彩色复膜牛皮瓦楞纸箱包装，净重25kg/箱，内包装：5公斤/袋。
有效期：
   置于阴凉通风干燥处密封储藏，有效期为24个月。逾期经检验合格可继续使用。
   
  

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