酒店管理知识培训绝密,酒店经营必备实战宝典!
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餐饮企业的核心竞争力,并不是仅仅体现在我们全力将菜品做好、将服务完善、将环境提升,因为能把以上三项做到很好的餐饮企业不在少数。事实证明,大家并没有做错,然而却达不到自己的预期目标。这一问题的根源何在?人们对品牌核心信息没有精确提炼,使得品牌知名度无法有效传播,这与人们逐步信赖品牌的消费观念无法对接。社会转型期,管理决策者如何应对?德鲁克认为:企业出现的所有问题,最根本的就是管理组织没有建设好,由于没有匹配的管理组织支持,老板得不到解放,在企业发展的道路上过分透支,越做越累。泛亚认为,系统建设八大模块是企业提升业绩和工作效率及打造企业核心竞争力的根本。设计出既符合企业发展的组织结构,编写出要事优先的岗位分析书,制定一套绩效管理体系,建立激活员工的薪酬体系,实现企业整体战略目标
酒店管理咨询服务
酒店管理培训拓展模块
1、职业素养
培养目标:打造专业的职业形象,明确顾客服务的基础原则,提升服务语言的表达技巧和能力。
2、拓展训练
培养目标:挑战自我,熔炼团队。通过拓展训练,不仅让学员通过挑战,超越自我,也让学员在相互协助中增进了解,增强团队意识及团队协作精神。
3、专家讲座
培养目标:专家与学员深入的互动和交流,提高学员专业知识的层次。
在市场竞争环境下,酒店企业再也不能像原来那样粗放式经营了,必须要朝着精细化,规模化的企业经营方向摸索与前进,否则就会被市场所淘汰。企业发展要靠全体员工共同努力,如果员工觉得工作目标无法掌握,工作成果不被认同、本身工作能力无法发挥时,工作效率就会大幅度降低。如果企业能够制定一套科学完整的经营战略目标,同时能够落实到位,这个企业就会不断发展壮大。因此,加强目标管理体系建设是提高员工执行力和保障企业既定目标实现的迫切要求。所以,有关需求的企业欢迎来泛亚咨询。
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