小米的功效：小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子采购小米面，可把小米炒过才煮 小米面批发，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃小米面，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥常常吃。
小米栽培技术：梁和粟在我国有悠久的栽培历史；经过劳动人民的长期选择的栽育，有着多种多样的品种资源精选杂粮，根据其生长期的长短可以分为早熟、中熟和晚熟品种，有大白谷、大黄谷、小春谷等，有耐旱的抗旱谷和较耐涝的水里站。
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