??凉拌菜简单点说就是把各类原料先处理干净,然后再加入辣麻红油,香菜,蒜水,拌酱,鸡精,辣椒油等佐料一起凉拌,拌好之后就成了凉拌菜。做凉拌菜重点不在于你凉拌的菜品有多少种,而是你的辣椒红油和拌酱是怎么做的,因为这两种调料决定了你的凉拌菜“色香味”所在。
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本培训中心的办学宗旨是以“做事先做人、利己先富人”的做事原则,是面向初涉餐饮行业,以小本经营为起点的打工仔、下岗职工、再就业者优先选择的低投入、低风险的餐饮项目。套餐具有费用低、学期短、易掌握、见效快的特点,并且有老师帮助每位学员根据学员的不同情况选择不同的学习科目,制定适应每位学员的创业规划,帮助学员选店址,考察、预算 、策划开业,对学员在开店中遇到的问题及时进行会诊解决,使每位学员都获得成功。
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