洋槐蜜
洋槐蜂蜜的选购技巧 ：洋槐树属落叶乔木，在我国分布广泛，长江以南花期为4月下旬，长江以北地区的花期为5月上旬到中旬，花期短，花白色，具有洋槐花特有的甜香味，可食用，是制作蒸菜的上好原料，在洋槐树广泛分布的农村，洋槐花开花期间，洋槐花蒸菜是热门的食物。洋槐花花期短，洋槐蜜的产量容易受到天气的影响减产甚至绝收，这也是造成洋槐蜜价格高的一个原因，例如在花期里，遇到大风，下雨，干旱等都能造成洋槐蜜减产。洋槐蜜碰到一个丰收年是很不容易的。洋槐蜜的选购，蜜娘见过很多超市的洋槐蜜是淡琥珀色的，这种洋槐蜜是不纯的，纯正的洋槐蜜的颜色呈水白色或者无色透明状，深色的洋槐蜜往往加入了价格便宜的油菜蜜勾兑而成，是商家为了降低成本做的手段。关注蜂蜜世界在线。在选购洋槐蜜是品尝一下，真正的洋槐蜜有洋槐花特有的花香，如果没有花香，或者香味不对，可以基本判断洋槐蜜的纯度。
河北洋槐蜜
蜂王浆的特点如下：蜂王浆的颜色：新鲜的蜂王浆呈乳白色或淡黄色，只有个别的品种呈微红色。一般来说蜂王浆的颜色与产浆期蜜源植物的花粉颜色有关，蜜蜂采花粉颜色重的植物产出的蜂王浆的颜色也较深．如养麦、按树等；蜜蜂采花粉颜色浅的植物产出的蜂王浆的颜色也浅。另外，蜂王浆的颜色与新鲜程度有关，鲜蜂王浆的颜色较浅，放置的时问长了颜色会变深一些。蜂王浆浓重的酸、涩味，明显的辣嗓子的感觉，这也是蜂王浆标志性的口感，回味时感觉很甜，并有特殊的香气。的形状：新鲜的蜂王浆为粘稠的液体,半流体、半透明、有朵块形花纹，有光泽、手感细腻、微黏、无气泡。经过除杂、均质等加工的蜂王浆，朵块形花纹消失，成细腻的乳浆状。蜂王浆的味道：蜂王浆的入口，有较浓重的酸、涩味，明显的辣嗓子的感觉，这也是蜂王浆标志性的口感，回味时感觉很甜，并有特殊的香气。
洋槐蜜带包装
食用蜂蜜禁忌：不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶 中添加蜂蜜。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。 这是因为：土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中