' 陶瓷刀号称“贵族刀”，作为现代高科技的产物，具有传统金属刀具所无法比拟的优点；不少首饰和饰品中使用的人造宝石就是采用锆材料，因此陶瓷刀又叫宝石刀，它的高雅和名贵可见一斑。
陶瓷刀体现新世纪、新材料的绿色环保概念。它高雅灵巧，自用送礼两相宜，带给人们贵族般的享受，是身份和品味的象征。
特殊材料：采用高纯y+zr复合材料精制而成，并在1500℃-1700℃高温烧结成瓷，高密度、高硬度（hra≥90），耐磨性能远远高于普通金属刀,免去你频繁磨刀的烦恼；因其极高的致密性和光洁性，刀面不容易滋生细菌，外观如玉石般柔和润泽。
绿色环保：无铅、无毒、耐酸碱永不生锈，不会与食物发生化学反应,真正的健康环保产品。
性能优异：切削鱼肉、瓜果、蔬菜等干净利落，刃口极其锋利，能削出如纸一样薄的肉片并且刀不易 粘肉及其它食物。
永不变色：高科技氧化锆纳米材料使得其不易粘污、易清洗、永远光亮如新；特别是切削过的苹果梨等水果，不易氧化，更加干净卫生。
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黄剑
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