| 产地国内 | 是否进口否 |
| 类别果胶酶 | 货号52465 |
| 型号食品级 | 品牌木圣闻 |
| 酶活力10-40万 | 酶活力保存率99（％） ％ |
| 砷含量0.003（％） ％ | 有效物质含量99（％） ％ |
| 重金属0.002（%） % | 产品规格25kg |
| CAS有 |
果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中，根据其作用底物的不同。又可分为三类。其中两类（果胶酯酶和聚半乳糖醛酸酶）存在于高等植物和微生物中，还有一类（果胶裂解酶）存在于微生物，特别是某些感染植物的致病微生物中。
果胶酶产品，适用于苹果、梨、草莓、猕猴桃、山楂、葡萄、黑加仑、柠檬、芒果等水果的加工，该产品在果浆处理上，可以出汁率和过滤速度，用于果汁澄清上，可以迅速完全地分解果汁中的果胶，具有较好的澄清作用。
李经理：17689360279
厦门市木圣闻生物科技有限公司
郑女士
17689360279
福建 厦门 湖里区 五缘南里39号401室之二